동해 대우칼국수 – 68년 전통, 원조의 품격이 살아있는 장칼국수
강원도 동해에서 진짜 ‘향토 음식’의 정수를 제대로 느껴보고 싶다면?
이번엔 강원도의 맛집 양대산맥 중 하나, **68년 전통을 자랑하는 <대우칼국수>**를 소개합니다.
앞서 소개한 오뚜기칼국수와는 또 다른 원조의 깊이와 정직한 손맛, 지금부터 함께 맛보시죠!
🕰️ 반세기를 훌쩍 넘긴, 진짜 ‘터줏대감’ 맛집
대우칼국수는 무려 68년의 전통을 자랑하는 동해의 대표 장칼국수집입니다.
오랜 세월 지역민들과 함께한 맛,
그 속에는 사장님의 철학과 강원도의 사계절이 담겨 있어요.
🌿 냉이가 들어간 깔끔하고 구수한 장칼국수
이 집 장칼국수의 핵심은 바로 냉이!
⛰️산에서 직접 채취한 냉이를 듬뿍 넣어,
첫 입부터 향긋함과 구수함이 코끝을 자극합니다.
- 국물은 맵지 않고 깔끔하며 고소한 맛이 살아있고
- 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 적당한 맵기
- 진하고도 담백한 국물 맛이 일품입니다
🥔 풍부한 재료, 쫄깃한 면발까지 퍼펙트
냉이만 특별한 게 아닙니다.
감자를 으깨 넣은 듯한 진한 감칠맛과
시장 칼국수를 떠오르게 하는 쫄깃한 면발은 면치기를 부르게 하죠!
그리고 역시나 마무리는 밥 한 숟갈 푹 말아서 먹는 장칼의 정석.
입 안 가득 퍼지는 구수함과
국물 한 방울 남기지 않고 싹싹 긁어 먹게 되는 중독성이 있습니다.
✨ 원조의 자부심이 느껴지는 ‘찐’ 향토 음식집
맛은 물론, 시간이 만든 깊이가 느껴지는 집.
강원도 동해에 오셨다면,
그리고 진짜 장칼국수가 어떤 건지 알고 싶다면
대우칼국수는 꼭 한번 들러야 할 집입니다.
📍 위치
강원도 동해시 일출로 10
📞 전화
033-531-3417
⏰ 운영시간
전화 문의 후 방문 추천
https://place.map.kakao.com/43676219
향긋한 냉이와 고소한 국물의 찰떡 궁합,
그리고 묵직한 전통이 더해진 칼국수의 진수.
오늘은 원조의 자부심이 가득한 대우칼국수, 어떠세요?
진짜배기 강원도 장칼의 맛, 후회 없을 거예요. 😋
대우칼국수
강원특별자치도 원주시 중앙시장길 6 중앙시장 나동 1층 66호
place.map.kakao.com
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