수원시 가마솥 김치찜 연 매출 10억 소문의 맛집[생방송투데이]

생방송 투데이 소문의 맛집 경기도 수원시 가마솥 김치찜 연 매출 10억의 맛집을 소개합니다. 

 

 

 

 

연매출 1억을 부르는 오늘의 메뉴 하루에 사용하는 김치의 양만 백 킬로그램, 거기에 돼지고기 오십 킬로그램까지 더해 매일 삼백인 분 이상을 준비해야 한다는데 한 번 맛보면 단골이 될 수밖에 없다는 그 맛.

 

요즘같이 추운 날씨면 생각나는 얼큰한 국물에 아삭한 김치 거기에 튼실한 돼지고기까지 있으니 무조건 빠져들 수밖에 없다는데요.

수많은 김치찜 중에서도 유독 이곳의 김치찜이 특별한 이유가 있답니다.

 

 

가마솥에 300인분의 김치를 매일 찌고 있다는데 양이 워낙 많아서 50kg씩 두 번에 걸쳐 김치를 쪄야 할 정도 엄청난 수고와 정성이 필요해 보입니다.

 

가마솥에 하면 아무래도 더 식감도 좋으면서 아삭거림이 좋으니까 고집을 하고 만듭니다.

김치의 특별한 맛을 내기 위해 육수는 세 가지를 만들어서 사용합니다.

 

탱글탱글한 돼지고기와 다채로운 맛의 조화가 절정을 이룬 특별한 김치찜을 맛보고 싶으신가요? 맛과 식감까지 모두 완벽한 가마솥 김치찜에 있는 이곳을 소문의 맛집으로 인정합니다.

 

 

 

흥숙이김치찜

경기 수원시 팔달구 권광로180번길 42-6 1층

영업시간 10:30 - 23:00

전화번호 031-258-8887

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