생활의 달인 은둔식달 – 🍗 거대한 산처럼 쌓인 가라아게!

생활의 달인 – 은둔식달’에서 소개된 치마오일식당
이곳의 가라아게는 비주얼부터 양, 맛까지 전부가 압도적입니다.
한 번 보면 절대 잊을 수 없는 이 거대한 가라아게 한 그릇의 매력을 정리해봅니다.

 

 

🔸 방문 정보

🏠 치마오
서울 송파구 올림픽로35길 112
장미아파트상가 B동 지하1층 19-1호
잠실역 9번 출구 도보 약 592m
📞 0507-1482-7756

https://place.map.kakao.com/509466710

치마오 잠실점

 

 

 

🔸 1인분이 맞아? ‘산처럼 쌓이는’ 압도적 비주얼

완성된 가라아게가 테이블에 나오면 출연진조차 그릇을 조심히 받아야 할 정도로 엄청난 높이로 쌓여 있습니다.
출연진이 “2인분인가요?”라고 묻자, 달인은 **“이게 1인분”**이라고 답해 모두를 놀라게 했죠.
게다가 이 양이 12,000원이라니, 가성비까지 폭발합니다.

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🔸 바삭함과 촉촉함의 공존

가라아게를 한 입 베어 물면 겉은 바삭, 속은 촉촉한 ‘겉바속촉’의 정석을 느낄 수 있습니다.
소리가 들릴 정도로 바삭한 튀김 옷,
그리고 감탄이 절로 나오는 닭다리살의 야들야들한 촉촉함.
이 조합이 치마오일식당 가라아게를 특별하게 만듭니다.

 

 

 

🔸 깊은 양념의 비밀: ‘숙성’

평범한 프라이드 치킨과 달리, 이 가라아게는 닭 자체를 양념에 재워 숙성시킵니다.
그래서 속살에까지 깊은 양념 맛이 스며 있고,
튀겼을 때 흘러나오는 액체는 기름이 아니라 순수 육즙이라고 합니다.
덕분에 속살이 마르지 않고 끝까지 촉촉함을 유지합니다.

 

https://youtu.be/UKYRUORoXqU?si=cVUq6eH_B8o78IpZ

 

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