돈까스 메뉴만 60개, 개발한 메뉴는 1000개 다양한 돈까스 메뉴의 맛과 비주얼을 즐길 수 있으며 맛에 대한 연구를 진행하는 사장님의 열정이 느껴집니다.
1.️🍽️돈까스 연구에 빠져버린 사장님과 비주얼 강조 돈까스집
- 사장님은 돈까스를 연구하며 1,000개가 메뉴를 개발했습니다.
- 하나의 돈까스 메뉴를 만들 때, 돈까스 자체의 변형이나 소스의 변형 중 어느 것이든 연구하는 것을 즐깁니다.
- 10년 전부터 돈까스 연구를 해왔던 돈까스 장인의 맛집은 많은 손님들로 인해 웨이팅이 많은 곳입니다.
2.🍴 21년 운영중인 사장님이 돈까스에 대한 연구와 새로운 맛 탐구를 즐깁니다.
- 21년 동안 운영한 카페에 전국의 돈까스 팬들이 가입해 놓았고, 음식부터 소스까지 다양하게 연구해본 새로운 맛들이 많습니다.
- 사장님이 좋아하는 돈까스는 딱히 없는데 돈까스를 만들고 연구하는 것 자체가 취미인 것 같습니다.
3.🍽️🧀맛있는 돈까스와 고구마 치즈 돈까스 첫 경험!
- 기본 돈까스 한 번도 안 먹어봤지만 맛있고 부드럽게 썰리는 왕돈까스를 먹어보니다.
- 두꺼워서 바삭하고 치즈를 추가한 고구마 치즈 돈까스도 맛있는데 핫소스로 시켜서 더욱 매콤하고 감칠맛이 가미되었습니다.
- 고구마 치즈가 알차게 채워져 있어 맛있는 경험입니다.
4.️🧀치즈칠리와 까르보돈까스의 맛에 놀란 주인공
- 눈꽃치즈칠리는 다른 치즈와는 완전히 다른 매력을 가지고 있습니다.
- 스파게티가 안에 들어있어서 옛날 경양식집에서 먹던 맛과 똑같은것 같습니다.
- 까르보돈까스는 돈까스 자체가 짭짤한데 소스가 고소하고 느끼하지 않아서 맛있습니다.
5.️🍛특이한 메뉴가 많은 연구소! 놀라운 약밥 돈까스까지!
- 메뉴 하나당 최소 300만원 이상이 들어가며, 만족도가 70% 이상 되지 않으면 출시하지 않는다고 합니다.
- 특이한 메뉴로는 까르보 돈까스, 초코롤 까스, 궁금한 젓갈식 로제돈까스 등이 있습니다.
- '약밥 돈까스'는 메뉴판에 올라오자마자 인기를 모은 대표 메뉴 중 하나입니다.
- 약밥 돈까스는 한국식 돈까스이며, 연구소 각자의 고민과 레시피로 만들어집니다.
6.️🍛 한식 화된 약밥돈까스와 부드러운 일식 돈까스를 맛보고 감탄
- 약밥돈까스는 돈까스 위에 냉이 튀김을 얹은 새로운 메뉴로, 처음 먹어보는 맛이었지만 매우 맛있습니다.
- 한식화된 돈까스로 생각보다 맛있어서 감탄하며 먹었고, 냉이튀김도 예상치 못한 별미였습니다.
- 일식 돈까스는 소스와 고기의 부드러움으로 입에서 녹아내리는 느낌이었고, 경양식 돈까스에 비해 기대를 안 했지만 식감만으로도 맛있게 먹을 수 있었습니다.
- 전체적으로 돈까스가 미친 맛을 자랑하는 가게이며, 일식 돈까스도 맛있었습니다.
7.🍽️ 추억의 맛집, 2위는 칠리마늘돈까스! 1위는 고구마치즈돈까스!
- 마늘 칩도 직접 튀기신다는 '칠리마늘돈까스'가 대망의 2위이며, 모든 종류를 다 먹어봤다면서 3위권 안에 들어간 인기 맛집.
- 쯔양이 선정한 1위는 고구마치즈돈까스로, 2위 칠리마늘돈까스, 3위 칠리마늘돈까스, 4위 까르보돈까스, 5위 히레까츠, 6위 왕돈까스입니다.
- 매장 분위기도 좋고, 맛도 더 맛있어진 것 같아 유명한 맛집입니다.
8.🍛돈까스집에서 1000개의 돈까스를 개발한 전설적인 먹방!
- 해당 돈까스집의 돈까스 메뉴는 60가지이지만, 개발된 돈까스는 1000개나 되는 전설적인 돈까스집입니다.
돈까스먹는용만이
서울 노원구 한글비석로20길 52(4상계역 1번 출구에서 123m미터)
영업시간 : 10:30 - 20:30(20:00 라스트오더) 매주 월, 화 정기휴무
전화번호 0507-1438-8870
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