728x90 반응형 분류 전체보기1959 백반기행, 일본 도쿠시마 료칸 '가이세키' 만찬 일본 전통의 아름다움과 맛의 향연, 료칸에서의 가이세키 만찬, 일본 여행의 진정한 매력을 느끼고 싶다면, 전통 숙소인 료칸에서의 가이세키 요리를 빼놓을 수 없습니다. 가이세키는 일본의 고급 연회 요리로, 신선한 제철 재료와 섬세한 조리법으로 유명합니다. 오늘은 도쿠시마 지역의 특색 있는 가이세키 요리를 소개해드리겠습니다. 백반기행, 일본 도쿠시마 료칸 '가이세키' 만찬 1코스: 전채 모둠과 산복숭아주 가이세키의 시작을 알리는 전채 모둠은 눈과 입을 동시에 즐겁게 합니다. 특히 도쿠시마의 자랑, 나루토 긴토키 고구마가 눈에 띕니다. 고급스러운 단맛과 부드러운 식감으로 유명한 이 고구마는 도쿠시마 지역의 특산물입니다. 눈꽃처럼 섬세하게 장식된 연근 요리도 빼놓을 수 없죠. 이 모든 요리와 함께 제.. 2025. 3. 2. 백반기행, 일본 도쿠시마현 덩굴다리, 오보케 협곡 유람선, 이야 계곡 료칸 온천 일본 도쿠시마현의 숨은 보석, 이야 계곡과 오보케 협곡, 이야 계곡 료칸 온천을 소개합니다. 이 지역은 아름다운 자연 경관과 독특한 체험을 제공하는 매력적인 여행지입니다. 이야 계곡의 아찔한 덩굴다리이야 계곡의 명물인 카즈라바시(덩굴다리)는 높이 14m, 길이 45m로 약 6통의 덩굴로 만들어진 독특한 다리입니다. 이 다리를 건널 때면 아찔하고 짜릿한 경험을 할 수 있습니다. 특히 주목할 만한 점은 이 다리가 3년마다 주변의 다래나무 덩굴을 이용해 전통적인 방법으로 교체된다는 것입니다. 이는 이 지역의 오랜 전통과 기술을 보여주는 좋은 예시입니다. https://www.japan.travel/ko/spot/851/ 가즈라바시 다리 | Travel Japan - 일본정부관광국(공식 홈페이지)도쿠시.. 2025. 3. 1. 전현무 계획2, 안동의 65년 전통 간잽이의 고등어 구이와 조림 안동의 맛을 찾아 떠난 전현무와 곽준빈 그리고 먹친구 강남의 맛있는 여정, 안동의 65년 전통 간잽이의 고등어 구이와 조림을 소개합니다. 안동의 65년 전통을 자랑하는 원조 간잽이 명인의 식당에서 전현무와 곽준빈, 먹친구 강남이 안동의 대표 음식을 맛보았습니다. 이곳은 2대째 운영되는 유명 맛집으로, 벽면에는 수많은 유명인의 사인과 사진이 빼곡히 걸려있어 그 명성을 증명합니다. 안동식혜, 빨간 비주얼의 특별한 맛먼저 나온 안동식혜는 그 독특한 빨간색으로 시선을 사로잡았습니다. 찹쌀로 만든 고두밥에 무, 생강즙, 고춧가루를 넣고 엿기름물로 발효시켜 만든 이 음료는 알싸하면서도 달콤한 맛이 특징입니다. 동치미의 상쾌함과 감주의 달콤함이 어우러진 이 맛에 전현무와 강남은 반해 추가 주문을 하기도 했습.. 2025. 3. 1. 전현무 계획2, 30년 전통 안동국시(촬영실패), 강변마을 안동국시(방송) 안동의 숨은 맛집, 전현무 계획2에서 안동의 전통 안동국시 맛집을 소개합니다. 첫번째 방문 장소는 30년 전통 안동국시집으로 촬영요청을 드렸지만 거절하셔서 다음에 카메라 없이 방문하기로 하고 두번째 맛집은 강변마을 안동국시집을 소개합니다. 30년 전통 안동국시(촬영실패)사장님께서 전현무는 반갑게 맞이 하셨지만 방송촬영은 거절한 30년 전통의 한적한 위치에 있어서 아는 분들만 방문하는 맛집입니다. 경북 안동시 북후면 안동국시메뉴, 위치, 가격https://place.map.kakao.com/9629354 황토방묵집경북 안동시 북후면 이하오산로 29 (북후면 오산리 531)place.map.kakao.com 소개된 블로그 리뷰https://blog.naver.com/kimo05/22301436344.. 2025. 2. 28. 이전 1 ··· 35 36 37 38 39 40 41 ··· 490 다음 728x90 반응형
