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쯔양, 동대문시장 불꼬지백반 맛집(오징어, 갈치, 된장, 김치어묵볶음) 쯔양, 동대문시장 불꼬지백반 맛집을 소개합니다. 미국에서 돌아온 쯔양이 사무치게 그리웠던 한식집 북적이는 동대문시장, 시차 적용도 잘 안되어서 그동안 고생했는데 한식이 먹고 싶어서 찾아왔습니다.    불꼬지백반이 되게 유명한 곳으로 불고기를 꼬치에 구워서 나온다고 이름을 붙였다고 합니다. 불꼬지백반, 김치어묵볶음, 우렁된장찌개, 김치찌개, 갈치구이, 오징어볶음까지 주문을 하고 기다립니다. 연탄향 가득한 불꼬지 부터, 백반하면 빠질 수 없는 짭쪼름한 갈치구이 집밥 필수코스, 김치찌개와 된장찌개, 흰 쌀밥과 잘어울리는 오징어와 김치어묶 볶음까지 흰 쌀밥과 계란 후라이 등 정말 한상 부러지듯이 나옵니다.   식당 주인도 많이 먹는다고 걱정을 합니다. 한입먹고 난뒤 너무 맛있다고 그동안 미국에서 먹었던 음식도 .. 2024. 5. 3.
영덕군 '효'콘서트, 장윤정, 양지은, 조명섭, 김태욱, 박민주 출연(무료관람) 2024 어버이날 특집 기획공연 영덕·울진이웃사이 어버이날 효콘서트 > 영덕·울진 군민들을 위해 영덕군과 울진군이 함께 만드는 어버이날 콘서트 !!!     영덕·울진군민들에게 트로트로 많은 사랑을 받고 있는 장윤정,조명섭,양지은,박민주,김태욱이 한자리에!! 5월 가정의 달을 맞이하여 효 콘서트가 펼쳐집니다. 군민들에게 위로와 감사 그리고 흥겨운 무대를 전하는 자리로 특별한 추억을 남겨드리고자 합니다. 영덕·울진이웃사이 어버이날 효콘서트공연일시 2024.05.11(토)16시공연장소 영덕군민운동장*우천 시 영덕국민체육센터 실내체육관으로 변경관람료 무료문의 054-730-5830가족, 지인들과 함께 즐거운 추억을 남기고 가세요~ https://www.ydct.org/yeju/showread/224 영덕문화관.. 2024. 5. 2.
백반기행, 문경 미나리 삼겹살 백반기행, 문경 미나리 삼겹살, 지금이 제철, 미나리 삼겹살 한 폭의 수묵화 같은 운치 어린 풍광을 뒤로하고 하우스 안은 미나리가 한창입니다.     겨울을 이긴 미나리는 향긋한 봄의 전령사입니다. 싱싱한 미나리를 먹으러 갑니다.  수확한 미나리는 일일이 사람의 손을 거칩니다. 손이 정말 많이 가는 작업입니다.  갓 딴 미나리의 맛이 정말 달큰한 맛입니다. 얼고 녹으며 겨울을 이겨낸 미나리만이 이 맛을 냅니다.   문경 미나리와 문경약돌돼지의 조합12월 말부터 5월까지 미나리를 먹을 수 있으니 봄에 미나리를 드세요.    미나리는 고기가 다 익을 때즘 살짝 데치는게 팁입니다. 미나리만 먹어도 맛있습니다. 살짝 익힌 미나리는 아삭함이랑 단맛이 매력적이고 푹 익히면 돼지기름을 먹엇 고소함이 배가 되는 맛입니.. 2024. 4. 29.
백반기행, 문경 50년 전통 손만두&가락국수 김동준배우와 함께 맛의 고개를 넘어 50년 전통 손만두와 가락국수, 50년을 이어 반죽 부터 속 까지 하나의 완벽한 조화를 이루는 믿기지 않는 만두와 국수를 소개합니다.      50년 전통의 만두집 사장님 나이가 식객보다 두살 형 80세에 두분 모두 깜짝 놀랍니다. 사장님은 충무로의 유명 중국집 주방장 출신으로 고향에 내려와서 중국집을 하려다가 만두집이 없어서 오픈하게 되었다고 합니다. 가격도 정말 착한데 저렴한 가격 유지를 위해 직원 없이 셀프로 운영하고 계십니다.  50년 내공의 불만두 노릇노릇 고르게 구워진 만두 만두 건배를 하고 간장에 찍어서 한입 소리까지 맛있는 군만두 겉바속촉입니다.  피가 덜 단단하고 기름기가 적어 담백하고 깔끔하고 부담 없는 맛입니다. 돼지 뒷다리를 사용해서 계속 먹어도 .. 2024. 4. 29.
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