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백반기행, 광명 맛집 박속낙지탕, 22년 손만두, 두루치기 식객 허영만의 백반기행 광명편으로 배우 송선미와 함께 맛의 광명을 찾아 맛집을 소개합니다.   1. 박속낙지탕 🚩 서해박속낙지 광명본점경기 광명시 오리로 1034-1영업시간 : 10:00~22:000507-1438-5234 여러가지 무지개 빛깔 기본찬과 함께  어리굴젓, 도라지 무침, 신선초무침 등이 나오고 박은 보기에는 무우와 비슷하지만 식감은 채소라기 보다는 쫀득한 식감으로 수용성 식이섬유가 많아 끓일수록 응고되면서 탄력이 생기고 탱탱해집니다.  시원하고 개운한 음식으로 낙지는 크기가 크면 더 맛있다고 하며 박지와 함께 먹는 낙지는 끓이면 끓일 수록 맛이 더 난다고 합니다.     2. 22년 만두 장인 광명 손만두  🚩 개성손만두 경기 광명시 범안로 1047 우덕빌딩영업시간 11:30~20:00.. 2024. 5. 27.
또간집, 청주 맛집 짜글이, 간장삼겹살, 파불고기 풍자의 또간집 청주 편으로 지역 주민들이 추천하는 청주 맛집으로 짜글이, 간장삼겹살, 파불고기 음식을 소개합니다.   1. 청주 맛집 짜글이 직접 정육을 하는 식당으로 짜글이와 누룽지도 시그니처 메뉴입니다. 솥뚜껑에 구워먹는 삼겹살과 점심에만 나오는 짜글이 고기질도 좋고 친절한 식당입니다.  누룽지에 짜글이 국물을 부어서 맛보면 또다른 식감과 동그랑땡도 별미입니다.  🚩 용용생고기 충북 청주시 상당구 대성로 88영업시간 : 11:30~22:00043-223-2400   2. 간장 삼겹살 🍲삼겹살을 간장에 살짝 찍어서 구워먹는 청주 스타일로 삼겹살 먹는 방식이 다른 지역과 차별화 되고 감칠맛에 감탄합니다. 삼겹살은 24시간 숙성해서 육즙이 풍부하고 간장 베이스에 입맛을 돋우는 맛을 경험할 수 있습니다... 2024. 5. 27.
전현무계획, 인천 김광규 제주식 집밥, 유이 50년 전통 등심+양구이+굴볶음밥, 제철 게장정식 전현무계획 다양한 문화가 공존하는 인천, 인천만의 컬러풀한 음식, 송도 주민 김광규배우와 즉석 만남으로 함께 합니다.   1. 김광규 단골 식당 인천에서 만난 제주의 맛   김광규 배우를 만나서 안내한 식당으로 이동합니다. 집 바로 밑에 있는 식당은 인천에서 만난 제주의 맛집입니다. 식당은 반찬가게 하셔서 맛깔나게 음식을 만들어 냅니다. 엄마가 만들어주는 집밥같은 음식입니다. 인천에서 만나는 제주의 맛 보말죽 부터 먹고 바다의 내음이 가득한 고단백 식재료 보말 고소함의 참기름까지 듬뿍 넣어서 만든 보발죽 삼겹살이 들어간 김치찌개 묵은지로 칼칼하게 맛 낸 고등어조림 제주식 집밥 한상입니다. 소박한 듯하면서도 꽉 차게 든든한 맛 겉바속촉 옥돔구이  🎯 소소담 인천 연수구 컨벤시아대로 70상가 302동 10.. 2024. 5. 25.
풍자 또간집 서울숲 찐맛집 풀코스, 들깨 버섯탕, 돼지 갈비, 치폴레 양념치킨, 타코라이스 풍자 또간집 서울숲에서 찐 맛집 풀코스 들깨 버섯탕, 돼지 갈비, 치폴레 양념치킨, 타코라이스를 즐기며 다양한 요리를 소개합니다.   1. 🌳서울숲에서 맛보는 들깨 버섯탕 서울숲에서 만난 팬과 인사를 나누며 첫번째 맛집을 소개 받습니다.️🍲맛있는 버섯탕의 특징버섯 탕은 다양한 버섯 종류가 들어가 있으며 식감도 좋습니다. 풍자는 들깨를 좋아하지 않는다고 하는데 한입 먹어 보고는 정말 고소하고 입안 가득 느끼는 맛이 좋다고 합니다.  국물에 밥까지 말아서 먹고 백숙, 삼계탕, 닭죽, 샤브샤브 등을 좋아하시면 추천한다고 합니다.서울숲에서 즐기는 첫끼입니다.    🚩 버섯집 서울 성동구 왕십리로5길 9-10(서울숲역 5번)영업시간 11:00~21:0002-3409-8887     2. 서울숲 20년 전통을.. 2024. 5. 24.
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