728x90 반응형 분류 전체보기2027 전현무계획 울산 곱창 원조집, 정성으로 끓여낸 선짓국 전현무계획 울산 토박이 아나운서가 추천한 맛집 오상진의 찐 맛집 울산 곱창 원조집, 정성으로 끓여낸 선짓국을 공개합니다. 삼호곱창거리입니다. 근처에 도축장이 있어서 신선한 재료를 받아서 요리를 하는 식당 원조 50년 운영 노포집입니다. 오상진 아나운서의 유년시절 추억이 있는 오래된 곱창집입니다. 1975년 부터 50년 운영 할머니, 어머니에 이어 3대째 이어오는 가업식당입니다. 이 식당으로 부터 시작되어 곱창거리와 곱창 축제까지 개최되고 있습니다. 에피타이저로 천엽과 간을 먼저 먹습니다. 초벌로 구워서 나오면 자리에서 데워서 먹습니다. 염통을 먼저 먹고 담백 고소한 곱창 모둠 구이 빠른 손질과 양념 최소화 남다른 곱창 맛의 비결입니다. 전현무는 곱창을 안좋아하고 곽준빈은 양념만 먹는데 이집.. 2024. 6. 13. 전현무계획, 최상급 한우 참숯 언양 불고기 전현무계획 바다와 내륙이 만나는 31번 국도 언양알프스시장에서 콩물도 마시고 최상급 한우 참숯 언양 불고기 한상 100년 전통 언양으로 갑니다. 울산 영남알프스 울산, 밀양, 양산, 청도, 경주 일대의 해발 1,000m 이상 산지 에 붙은 별명 울주 한우 불고기 특구 영남 알프스의 고봉과 기름진 평야의 지리적 특성으로 인해 예로부터 축산업이 발달 수수 한우 암소 고기의 전통적인 맛을 보존하고 있어 국내 유일 한우 불고기 특구로 지정 🚩 언양기와집불고기울산 울주군 언양읍 헌양길 86영업시간 : 11:00~20:50052-262-4884 한우를 이용한 곰탕집과 불고깃집들이 많습니다. 언양알프스시장 1915년 개설되어 100년 전통을 가진 '언양장'을 이어받은 유서깊은 전통시장입니다. 언양.. 2024. 6. 13. 성시경 먹을텐데 구의역 풍성감자탕 성시경 먹을텐데 구의역 32년 전통 풍성감자탕 맛집 우선 깨끗한 감자탕 식당과 부드러운 우거지와 감자 맛있는 리뷰 소개합니다. 🍲 감자탕과 잘 어울리는 맥주가 빠지면 안되지요깨끗한 식당이어서 매형과 처음 방문한 식당에 다시 방문했습니다.댄스 연습 장소가 근처에 있는데 끝나고 포장한 음식만 먹다가 직접 방문해서 먹으니 더 맛있었다고 합니다. 🥔 미국 감자는 부드럽고 한국 감자는 쫄깃함이 있어 처음 미국 감자를 먹으면 한국 사람들은 적응이 잘 안된다고 합니다. 🍲 매형이 독일 사람인데 한국 음식에 대한 호감이 높다고 합니다. 독일 사람들은 감자를 좋아하며, 한국의 맛집들에서 육수맛이 강한 국물 요리를 즐긴다고 하며 일본 사람들도 곱창과 같은 내장류를 즐기며, 서울 음식을 처음 먹었을 때 놀.. 2024. 6. 12. 백반기행, 55년 세월이 녹아든 실향민의 애달픈 고추장돼지갈비 55년 전통의 고추장 돼지갈비 한 번 맛보면 빠져드는 마성의 빨간 맛 단골도 줄 서는 가게 동두천 고추장돼지갈비를 소개합니다. 입에 착 감기는 고추장 돼지갈비 양도 많고 잘 구워지 고기는 크게 잘라서 먹어야 고소한 육즙과 함께 맛있게 먹을 수 있습니다. 갈비대까지 잡아서 손으로 뜯어먹는 김병만 족장 육즙 가득한 고추장 돼지갈비를 고추자에 다시 찍어서 먹어도 다른 맛으로 맛있습니다. 고추장에 찍어 먹어도 양념이 깔끔하게 잘돼서 텁텁하지가 않고 빨간 양념이지만 맵지가 않고 맛있습니다. 약제를 넣고 비법 고추장과 특제 간장을 넣고 다진마늘 생강 매실청, 고춧가루 어머니의 삶처럼 쓰라리면서도 달곰한 양념장을 만들어 돼지갈비에 양념한 55년을 이어온 고추장 돼지갈비입니다. 놀란 푸짐함의 양푼 비빔밥.. 2024. 6. 12. 이전 1 ··· 180 181 182 183 184 185 186 ··· 507 다음 728x90 반응형
