본문 바로가기
728x90
반응형

분류 전체보기560

[전현무계획2]청주에서 맛보는 특별한 맛, 울짜장 특별한 미식 여행 이야기를 들려드리려고 합니다. 바로 청주의 숨은 명물, '울짜장'을 찾아 떠난 이야기인데요. 일반적인 짜장면과는 차원이 다른, 그 독특하고 깊은 맛에 푹 빠졌던 경험을 블로그 글로 남겨봅니다. 울짜장이란 무엇일까요?울짜장은 이름부터 생소한데요, 바로 울면과 짜장면의 맛을 동시에 느낄 수 있는 독특한 퓨전 요리입니다. 걸쭉한 울면의 전분 소스와 진한 짜장 소스가 만나 탄생한, 청주 지역에서만 맛볼 수 있는 특별한 메뉴라고 해요. 1980~90년대 울면이 유행하던 시절, 짜장면의 달고 짠맛이 부담스러웠던 손님들이 두 요리를 섞어달라고 요청하면서 탄생했다고 하니, 재미있는 배경을 가진 음식이죠.청주의 오래된 노포를 찾아서이번 미식 여행은 무려 두 군데의 노포에서 촬영 허가를 거절당하는 해프.. 2025. 9. 13.
[전현무계획2]🍞청주 50년 전통의 맛, 고로케·쫄면·꽈배기 3대장 청주 맛집 기록 No.195 🍞✨50년 전통이 그대로 살아 숨 쉬는 청주의 대표 분식집, 오성당!추억을 불러오는 황금빛 빵과 쫄면을 소개합니다. 🥙 인기 No.1수제 고로케오성당의 시그니처 메뉴는 단연 고로케입니다.겉은 바삭! 속은 촉촉!얇은 빵피 안에 아삭아삭한 양배추가 가득 채워져 있어 한입 베어 물면 고소함과 달큰함이 퍼집니다.여기에 50년간 이어져 온 비법 소스로 무친 쫄면과 함께 먹으면, 새콤하면서 깔끔한 맛이 더해져 환상의 조합이 완성됩니다. 🍝 새콤한 쫄면빵집이지만 쫄면도 빼놓을 수 없는 인기 메뉴!매콤달콤하면서도 부담 없는 맛이라 고로케, 꽈배기와 함께 먹으면 입안이 지루할 틈이 없어요. 🥖 쫄깃한 꽈배기오성당의 꽈배기는 일반적인 꽈배기보다 훨씬 길쭉한 모양이 특징입니.. 2025. 9. 13.
쯔양의 제천 빨간 어묵 맛집 top 5 탐방기 🍢🔥 쯔양의 제천 빨간 어묵 맛집 탐방기 🍢🔥유튜버 쯔양이 충북 제천을 방문해 현지 명물 **‘빨간 어묵’**을 직접 맛보고 리뷰하는 영상이 공개되었습니다. 제천 중앙시장 일대를 중심으로 펼쳐진 먹방 여정은 단순한 시식이 아니라, 제천만의 따뜻한 정과 소통을 느낄 수 있는 시간이었습니다. 🔥 제천 빨간 어묵의 매력제천에는 중앙시장 일대에만도 수많은 빨간 어묵 맛집이 자리하고 있습니다. 쯔양은 “같은 빨간 어묵이라도 집집마다 매운맛·단맛·식감이 다르다”는 점에 주목하며 여러 곳을 방문했습니다.어떤 집은 칼칼하고 얼큰한 맛또 다른 집은 달콤하면서도 부드러운 국물혹은 탱탱한 식감의 어묵까지각기 다른 매력이 있어 비교하며 먹는 재미가 쏠쏠했습니다. 🎥 촬영 뒷이야기영상 속에는 먹방 외에도 현실적인 고충이 담.. 2025. 9. 13.
[홍석천 & 이원일] 동대문에서 만난 중앙아시아 미식 여행🍢🥟 서울 동대문에서 만난 중앙아시아 미식 여행서울 동대문 한복판에서 중앙아시아의 진짜 맛을 느낄 수 있는 특별한 경험!이번에 셰프가 찾은 곳은 바로 **‘파르투내(Partune)’**라는 중앙아시아 전문 식당입니다이곳에서는 우즈베키스탄과 키르기스스탄의 전통 요리를 맛볼 수 있을 뿐 아니라, 음식에 담긴 역사와 문화까지 함께 배울 수 있었습니다. 🍢 중앙아시아 전통 음식 체험🔥 샤슬릭(양꼬치)숯불 향 가득한 양고기 꼬치 요리인 샤슬릭은 중앙아시아의 대표 메뉴.잡내 없이 부드럽고 고소한 풍미가 일품이라, 두 사람 모두 감탄을 금치 못했습니다 🥟 삼사(만두) & 빵‘삼사’라 불리는 만두는 바삭한 겉피와 촉촉한 속이 매력적인 전통 간식입니다 함께 곁들인 빵은 쫄깃하면서도 담백해 한국인의 입맛에도 잘 맞았습.. 2025. 9. 12.
728x90
반응형

티스토리툴바