728x90 반응형 맛집901 전현무계획2, 사천의 숨은 보물 맛집 모둠종합굴구이, 생굴회 겨울이 되면 생각나는 음식이 있습니다. 바로 굴이죠. 추운 날씨에 뜨끈하게 구워 먹는 굴구이는 겨울철 별미 중의 별미입니다. 이탈리아 출신 방송인 알베르토 몬디가 극찬한 사천의 숨은 맛집, 굴구이를 소개해드리려고 합니다. 알베르토의 숨겨둔 보물 같은 맛집'전현무계획2' 14회에서는 전현무와 곽튜브, 그리고 비정상회담 출연진인 알베르토 몬디, 럭키, 다니엘 린데만이 함께 사천의 맛집을 탐방하는 모습이 그려졌습니다. 특히 한국에서 18년째 거주 중인 알베르토 몬디가 추천한 굴구이 맛집이 화제가 되었는데요. 알베르토는 "내가 왜 이 먼 곳까지 오냐면, 겨울에 굴이 예술이기 때문"이라며 자신의 단골 맛집을 소개했습니다. 바다 옆 비닐하우스의 반전 매력경남 사천시 서포면 토끼로에 위치한 작은 식당입니다. .. 2025. 1. 26. 전현무 계획2, 100년 전통 원조사천냉면 & 빵지순례 성지 사천꿀빵 사천의 숨은 보물, 원조사천냉면의 매력에 빠지다. 경상남도 사천에는 100여 년의 역사를 자랑하는 특별한 냉면이 있습니다. 바로 '원조사천냉면'입니다. 전현무와 곽튜브, 그리고 특별 게스트들이 이 맛집을 찾아 그 진가를 경험합니다. 사천 냉면의 특별함사천 냉면은 전국적으로 유명한 평양냉면이나 함흥냉면과는 또 다른 매력을 지니고 있습니다. 이 지역 특유의 맛으로 독특한 풍미를 자랑하는 사천 냉면은 방문객들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 자가제면의 비밀원조사천냉면의 가장 큰 특징은 바로 자가제면에 있습니다. 손님이 주문하면 즉석에서 면을 뽑아내어 제공하기 때문에, 면발이 쫄깃쫄깃하면서도 윤기가 흐르는 것이 특징입니다5. 이러한 신선한 면발은 일반 냉면과는 달리 더욱 차진 식감을 선사합니다. 육수의 .. 2025. 1. 25. 전현무 계획, 사천 50년 전통 3대째 이어오는 물메기탕, 전복모둠물회 겨울의 차가운 바람이 불어오는 이 계절, 우리의 몸과 마음을 따뜻하게 달래줄 보양식을 찾아 사천으로 떠납니다. 사천은 예로부터 풍부한 해산물로 유명한 곳으로, 특히 겨울철에는 이곳만의 독특한 맛을 자랑하는 음식들이 여행객들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 사르르 녹는 감칠맛, 물메기탕겨울 사천을 대표하는 보양식 중 하나는 단연 물메기탕입니다. 물메기는 겨울철에만 잡히는 생선으로, 부드러운 살과 풍부한 영양소로 유명합니다. 이 물메기를 이용해 끓여낸 탕은 그 맛이 일품입니다.물메기탕의 매력은 무엇보다 그 부드러운 식감에 있습니다. 입안에서 사르르 녹는 듯한 물메기의 살은 마치 최고급 요리를 먹는 듯한 느낌을 줍니다. 여기에 시원하면서도 깊은 맛을 내는 국물이 더해져, 추운 겨울 날씨에 지친 몸을 달래주는.. 2025. 1. 25. 생활의 달인 '베트남 쌀국수 달인' 서울역 인근에 숨겨진 보석 같은 맛집 베트남 쌀국수 달인을 만납니다. 이 가게는 평일과 주말을 가리지 않고 항상 만석이며, 대기는 기본이라고 합니다. 달인의 이야기베트남 남부 출신인 달인은 한국에서 고향의 맛을 찾지 못해 직접 가게를 열게 되었다고 합니다. 할머니가 운영하던 쌀국수 가게에서 손수 배운 비법을 바탕으로, 그는 한국인의 입맛에 맞으면서도 정통 베트남 쌀국수의 맛을 살린 요리를 선보이고 있습니다. 비법의 핵심, 24시간의 정성이 가게의 인기 비결은 바로 육수에 있습니다. 달인은 24시간 이상 정성껏 우려낸 육수로 독보적인 맛을 만듭니다. 사골을 기본으로 한 이 육수에는 다진 생강, 구운 양파, 팔각 등이 더해져 깊은 감칠맛을 자아냅니다. 입소문을 타고 전국구 맛집으로처음에는 서울역.. 2025. 1. 23. 이전 1 ··· 39 40 41 42 43 44 45 ··· 226 다음 728x90 반응형
