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맛집1374

🍲 백반기행 이원일 셰프의 스페셜 한우 밥상 (한우곰탕&내장수육) 서울 합정에 위치한 합정옥은 진한 국물 맛이 일품인 한우곰탕과 부드럽고 고소한 내장수육으로 유명한 맛집입니다.최근 *‘백반기행’*에 소개되며 다시 한번 주목을 받게 되었죠.📍 주소: 서울 마포구 양화로1길 21, 2층📞 연락처: 02-322-4822⏰ 영업시간: 11:00 ~ 22:00 (라스트 오더 20:30)🚫 정기 휴무: 매주 일요일👉 브레이크 타임 없음, 언제 가도 식사가 가능합니다. https://place.map.kakao.com/27493864 합정옥서울 마포구 양화로1길 21 2층place.map.kakao.com 🍲 한우곰탕 – 깊고 진한 국물의 매력합정옥의 대표 메뉴인 한우곰탕은국물이 맑으면서도 깊고 진한 감칠맛기름지지 않고 깔끔하게 떨어지는 뒷맛이 특징입니다.한우 사.. 2025. 9. 30.
🍽 백반기행 이원일 셰프의 스페셜 한우 밥상🥩 서울 강남 한복판에서 특별한 한우 오마카세를 경험할 수 있는 곳, 바로 우모크입니다.한우를 가장 맛있게 즐길 수 있도록 정성스럽게 구성된 스페셜 코스 요리를 선보입니다.📍 주소: 서울 강남구 언주로170길 22, 지하 2층📞 연락처: 0507-1370-1488 https://place.map.kakao.com/956080267 우모크서울 강남구 언주로170길 22 지하2층place.map.kakao.com 🥩 우모크의 특별함우모크는 단순히 한우를 구워 먹는 공간이 아닙니다.한우의 다양한 부위와 조리법을 오마카세 형식으로 풀어내어, 마치 일본식 스시 오마카세처럼 셰프의 손끝에서 탄생하는 창의적인 한우 요리를 만날 수 있죠.특히, 방송에서 이원일 셰프가 직접 극찬했던 포인트는✔️ 고기 본연의 맛.. 2025. 9. 30.
[쯔양] 43년째 운영 중인 노포 식당 솥뚜껑 삼겹살🍲🥩 40년 된 솥뚜껑 삼겹살 & 특이한 닭사리 먹방 🍲🥩충북 충주에는 무려 43년째 운영 중인 노포 식당이 있습니다.그 주인공은 바로 성서 중심지장 본점!1982년부터 지금까지 한 자리를 지켜온 만큼, 가게 안에는 세월의 무게와 정겨움이 가득합니다.📍 위치: 충북 충주시 성서7길 6-1📍 대표 메뉴: 솥뚜껑 삼겹살, 닭사리 https://place.map.kakao.com/16684164 솥뚜껑충북 충주시 성서7길 6place.map.kakao.com 🍲 사장님이 직접 개발한 특이 메뉴, ‘닭사리’쯔양이 가장 놀랐던 메뉴는 바로 닭사리 전골이었습니다.닭을 24시간 이상 재워 조리해 수비드한 것처럼 엄청 부드러운 식감닭 육수에 야채와 국수를 넣어 끓인 국물은깔끔하면서도 시원한 맛 → 마치 맑은 부.. 2025. 9. 30.
[백반기행] 이원일 셰프의 🥩 마장동한우촌 – 한우 로스구이 백반기행 – 우(牛)아한 세계! 이원일 셰프의 스페셜 한우 밥상 🍽️이번 백반기행에서는 이원일 셰프가 찾아간 한우의 성지, 마장동 이야기를 담아봤습니다.대한민국 최고의 한우 집산지답게 다양한 고깃집이 즐비한 이곳에서, 셰프가 선택한 곳은 바로 마장동한우촌 🥩 마장동한우촌 – 한우 로스구이의 진수📍 주소: 서울시 성동구 마장동 439-1, 1~2층📞 연락처: 02-2281-9292🕒 영업시간: 매일 11:00~22:00 (브레이크 타임 없음)마장동한우촌은 현지 주민은 물론 미식가들 사이에서도 꾸준히 사랑받는 맛집입니다. 신선한 한우를 합리적인 가격에 즐길 수 있다는 것이 가장 큰 장점인데요, 특히 로스구이가 대표 메뉴입니다.https://place.map.kakao.com/10335476 마.. 2025. 9. 29.
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