백반기행 수원 65년 전통 평양냉면, 간장비빔냉면

성곽으로 둘러싸인 수원의 성안 마을은 조선 후기 전국 팔도의 상인들이 모여 핫플레이스로 발전했습니다.
날이 더워지니 시원한 음식을 찾게 됩니다. 수원에는 65년 전통의 평양냉면 집이 있습니다. 이곳은 나이 든 손님들이 주로 찾습니다. 처음에는 밍밍하게 느껴질 수 있지만, 먹다 보면 담백한 맛에 매료됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

🚩 대원옥

• 경기 수원시 팔달구 정조로800번길 6-3
• 영업시간 : 11:30~20:00
• 031-255-7493

 

 

 

수원의 평양냉면은 육수가 묵직하고, 단아한 감칠맛이 특징입니다. 평양 출신 어르신들이 추천하는 이 냉면은 65년 전통을 자랑합니다. 메밀 함량이 높아 면이 쫄깃하지 않고, 육수에는 메밀가루를 사용해 냄새 없이 구수합니다. 육수의 맛이 묵직하고 깔끔합니다.

 

 

이곳의 비빔냉면도 독특합니다. 국물 자작한 간장 양념 국수로, 짭짤하면서도 달달한 맛이 특징입니다.
이예원 씨는 평양냉면과 비빔냉면을 맛보며, 음식의 매력에 빠져들었습니다. 그녀는 여행을 좋아하고, 아프리카에 가고 싶어 합니다. 연기에서도 편견 없는 눈으로 다양한 시대와 세상을 표현하며 독보적인 필모그래피를 쌓아왔습니다. 세 아이의 엄마로서 리얼한 학부모 연기로 공감을 얻었습니다.
연기와 아이 키우기 모두 어렵지만, 그녀는 엄마라는 직업이 가장 대단하다고 생각합니다. 요즘 아이들은 대화로 잘 이해시킬 수 있다고 합니다.

 

 

 

 

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