백반기행 수원 아귀수육, 아귀찜

수원은 옛날 유적들이 많이 남아 있는 도시로 정조 대왕이 한양 다음으로 중요하게 여기며 신경을 많이 쓴 곳입니다.

수원의 아름다움은 특별한데 용연이라는 연못은 여름철에 연꽃이 만개하여 매우 아름다운 경치로 데이트하는 남녀들에게 인기 있는 장소입니다.

 

 

 

 

누각은 수원 8경 중 하나로, 정자에 올라가면 멋진 야경을 감상할 수 있습니다. 야경이 특히 아름다워서 많은 사람들이 찾는 수원 화성을 따라 걷는 수원의 밤은 한 폭의 그림 같아 운치가 가득합니다.

 

 

 

 

 

🚩 감포생아귀 

• 경기 수원시 권선구 장다리로 125
• 영업시간  : 11:00~21:00
• 031-236 -2040
•  

 

 

 

 

입맛 없을 때 찾는 음식

입맛이 없을 때 어떤 음식을 드시나요? 여름에 먹기좋은 생아귀를 추천합니다.

생아귀는 포항이나 부산, 울산 등지에서 직접 가져오느네 아버지에게 배운 기술로 신선한 아귀를 제공합니다.

 

신선한 아귀는 눈 색깔이 또렷하고, 맛을 보면 차이를 느낄 수 있습니다.

 

아귀 요리

아귀는 끓는 물에 5분간 데쳐서 준비합니다. 신선한 아귀는 쫄깃하면서도 냄새가 없고, 미나리와 함께 먹으면 훌륭한 맛을 즐길 수 있습니다. 아귀의 살은 부드럽고 껍질은 쫄깃하여 특별한 경험을 제공합니다.

 

 

 

아귀 요리에 쓰이는 특별 양념장은 간단한 재료로 집에서 쉽게 만들 수 있으며, 청양고추를 사용해 매콤한 맛을 더합니다. 아귀와 콩나물, 미나리가 어우러진 아귀찜은 담백하고 시원한 맛이 특징입니다.

 

아귀탕

아귀 간을 넣어 만든 아귀탕은 맑고 깊은 국물 맛이 일품입니다. 부드러운 아귀 간은 두부 같은 식감으로, 여름철에 먹기 좋은 음식입니다.

 

 

수원의 매력

수원은 아름다운 경관과 맛있는 음식이 어우러진 도시로, 방문객들에게 다양한 즐거움을 선사합니다. 여행은 삶의 원동력이자 감정을 넓히는 선물이라며 맛있는 아귀요리와 함께 마무리 합니다.

 

 

 

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