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맛집421

백종원 '님아 그 시장을 가오' 제주 서귀포 감귤 발효주와 두루치기 백종원 '님아 그 시장을 가오' 제주도 서귀포 편으로 제주 감귤로 만든 우리 술과 맛있는 안주 돼지 두루치기를 소개합니다. 백종원 '님아 그 시장을 가오' 제주 서귀포 감귤 발효주와 두루치기 제주도 돌담을 걸으며 까만 돌담 뒤 샛노랗게 열린 귤이 많은 곳 저 멀리 한라산도 보이고 제주도 서귀포 신례리에서 시작을 합니다. 제주도 귤로 만든 술 향긋한 냄새를 따라서 지역 농산물이 활성화 되게 할 수 있는 우리 술을 만들고 있는 곳을 소개합니다. 제주의 귤로 빚은 맛있는 술 제주 신례의 감귤 농가가 모여 싱그러움이 가득 담긴 감귤로 귤즙을 내어 술을 빚고 있는 양조장 양조장 밑엔 깊은 향을 더하는 참나무통까지 농민들의 노력이 바래지 않도록 항상 고민하는 이 곳을 제주감귤주 양조장입니다. 서귀포 신례리에 제주감.. 2022. 12. 8.
백종원 '님아 그 시장을 가오' 강원도 원주 쌈밥 삼겹살 모월주 백종원 '님아 그 시장을 가오' 강원도 원주 고향 보리밥집의 쌈밥정식 9종 쌈, 삼겹살, 보리밥, 6종 나물과 물 좋은 원주의 쌀로 빚은 술이 있는 곳으로 안내합니다. 강원도 원주에 떠오르는 양조장 모월 양조장으로 향합니다. 모월 양조장 모월 양조장은 우리 술 품평회에서 대통령상 수상했습니다. 곳곳에서 술이 익어가는 향이 물씬합니다. 양조장에서 시음을 합니다. ◎ 강원 원주시 판부면 판부신촌길 84 모월 양조장 0507-1375-9962 가격 21,000원 ~ 50,000원 모월도(25도 증류주) 쌀, 누룩, 물로만 빚은 증류주 다양한 음식과 부담 없이 즐기기 좋은 술입니다. 모월도(41도 증류주) 쌀, 누룩, 물로만 빚어 6개월간 숙성을 거친 증류주 부드러운 목넘김으로 향 자체를 즐기기 좋은 술입니다... 2022. 12. 2.
부산 ‘LAB24 바이 쿠무다’ 세계 최고 1,000대 레스토랑에 선정 ‘LAB24 바이 쿠무다’가 프랑스가 주관하는 세계적 미식 가이드‘라 리스트 2023(LA LISTE 2023)’에서 세계 최고 1,000대 레스토랑에 선정되었습니다. - LAB24, 라리스트 세계 최고 1,000대 레스토랑 선정 - 부산, 글로벌 대표 레스토랑 ◈ 부산 파인다이닝 레스토랑 LAB24, 프랑스 관광청 미식 가이드 전 세계 1,000대 레스토랑에 선정… 글로벌 미식관광도시 부산 ◈ 1,000대 레스토랑 중 한국 36개 선정, 서울을 제외한 레스토랑은 부산 소재 LAB24 유일 ‘LAB24 바이 쿠무다’가 프랑스가 주관하는 세계적 미식 가이드‘라 리스트 2023(LA LISTE 2023)’에서 세계 최고 1,000대 레스토랑에 선정되었습니다. 부산 소재 레스토랑이 소개되어‘글로벌 미식관광도시.. 2022. 12. 2.
백종원 '님아 그 시장을 가오' 진안 / 하루 딱 3시간 영업 순대국밥집 백종원 님아 그 시장을 가오 전락북도 진안 편으로 하루 딱 3시간만 영업하는 순대국밥집을 찾았습니다. 마치 시간을 멈춘듯한 세월의 흔적을 고스란히 간직한 진안으로 안내합니다. 하루 딱 3시간만 영업하는 희한한 순대국밥집 그리운 골목길 찐방집도 있고 간식거리가 유혹을 하지만 참고 순대국밥집으로 향합니다. 오전 11시 30분 부터 오후 2시 30분까지 하루 딱 3시간만 영업하는 가게 전라북도 진안에 위치한 시골 순대국밥집입니다. 시골 순대국밥집의 메뉴는 딱 1개로 순대국밥입니다. 순대국밥의 보통에는 염통이랑 울대가 들어가고 특에는 암뽕과 오소리감투가 들어갑니다. 순대가 지역별로 다른데 전주는 피순대이고 천안 병천순대는 양배추와 채소가 많이 들어가고 속초 아바이 순대는 찹쌀과 밥이 들어가고 전국적으로는 당면 .. 2022. 11. 29.
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