728x90 반응형 전체 글1193 백반기행 숯불에 구운 보리굴비 한 상 시원한 녹차물에 밥을 말아 보리굴비 한점으로 시원하게 후루룩 먹습니다. 밥의 단맛과 생선의 짭조름한맛 오묘한 조화 숯불에 구운 보리굴비 한 상을 소개합니다. 가족애를 부르는 식도락 바람에 말리고 있는 보리굴비 부세(민어과 바닷물고기)- 조기 사촌 물고기 입니다. 참조기와 유사한 어종으로 크기가 크고 가격은 저렴하며, 주로 말리거나 쪄서 먹습니다. 맛은 조기 못지 않게 맛있으며 춧불에 구운 보리굴비입니다. 보리굴비의 시즌 보관은 보리가 굴비에서 나오는 기름을 흡수해 보존성은 높아지고 감칠맛은 깊어진다고 합니다. 귀한 손님들에게만 내어주는 한정식의 대표주자입니다. 반찬이 정말 많습니다. 콩비지찌개부터 청국장, 강된장, 파김치, 방풍나물, 무짠지무침, 고구마맛탕, 총각김치, 녹두전, 밥상의 주인공 .. 2024. 4. 25. 백반기행 올갱이 해장국, 올갱이 무침, 올갱이 전 백반기행 단아한 근교 광주 밥상 올갱이올인, 올갱이 해장국, 올갱이 무침, 올갱이 전을 허영만 선생님과 배우 오윤아가 가정집 같은 식당을 소개합니다. 집밥 같은 정다운 밥상 올갱이에 올인 올갱이 밥상 단아한 광주 근교 밥상 입맛 돋게하는 푸르른 옥색 보석 올갱이해장국, 무침, 전까지 올갱이(다슬기)5~6월 제철이며 아미노산 등이 풍부해 간 기능개선 및 숙취 해소에 도움을 줍니다. 남한강에서 잡은 올갱이 사용 입소문으로 꼬리에 꼬리를 무는 손님들 작년 가을에 담음 김치와 고르곤졸라 피자와 흡사한 올갱이전 작은 올갱이의 식감과 함께 삽싸르한 맛이 매력입니다. 김치도 총각김치도 시선강탈과 함께 맛이 기가 막힙니다. 시원한 총각무는 군더더기 없이 깔끔합니다. 계량도 없이 이것 저것 농사지은 것을 .. 2024. 4. 25. 노홍철 침대 위 누워 있는 여자? 울산 숙소 위치 우연히 묵었던 곳 코앞에 바다가 있어 너무 좋아서 노홍철은 알려 줄수 없다고 합니다. 수영장 바로앞에는 채집하시는 분들과 해녀분이 계시는 숙소정보 제공합니다. 1층은 수영장과 주방이 있고 2층은 샤워실 및 화장실이 있습니다. 화장실 정면으로 보이는 바다와 바다바람 맞으며 샤워를 할 수 있습니다. 샤워를 하실 때는 문을 열고 하시면 됩니다. 얼마전에는 여행 유튜버 빠니보틀과 함께 남극 여행을 다녀와서 화제를 모았는데 남극 가는 비행기 비용이 한사람당 1300만원 이었다고 합니다. 긴 머리 여성으로 오해한 영상 화재와 함께 현재 노홍철은 지구마불 세계여행2 진행을 맡고 있습니다. 영상에 나온 모습을 보고 깜짝 놀랐지만 노홍철의 뒷모습입니다. 여리여리 오해할 만한 뒷모습이지요 🚩 기리기리.. 2024. 4. 25. 백반기행 광주밥상 83년 전통 남한산성 두부 맛집 나들이하기 좋은 계절 유네스코세계문화유산 남한산성도립공원에서 오프닝을 합니다. 허영만 선생님이 자주 다녔던 곳이라고 합니다. 오늘은 광주밥상 83년 전통 남한산성 두부 맛집을 소개합니다. 남한산성 행궁은 병자호란 때 인조가 임시 궁궐로 사용한 비극적 현장입니다. 허영만 선생님은 아주 오래되었지만 이 장소에 오니 인조의 처절함을 떠올리는 봄날입니다. 하지만 동행 게스트는 단아한 매력의 소유자 배우 오윤아와 함께합니다. 광주에 거주하고 있으며 광주는 다양한 산책로, 드라이브 코스, 도심에서 벗어나 여유 만끽 할 수 있는 곳으로 음식도 맛있는 곳이 많다고 합니다. 단아한 근교 광주밥상 83년 전통 남한산성 두부 맛집입니다. 당일치기 나들이 명소 근교 남한산성 등산하고 나서 먹기 좋은 음식이 있는 곳 가게안 가.. 2024. 4. 22. 전현무계획 동해안의 명품 새우 삼총사 꽃새우, 닭새우, 도화새우(독도새우) 전현무계획 감성 충만 속초 밤바다 수호의 숨은 비밀 공간 동명항으로 왔습니다. 낮과는 다른 속초의 밤 짙푸른 밤바다가 우리를 맞이하고 가만히 속삭이는 파도 소리를 들으며 맛집을 향해 뚜벅두벅 걷는 먹브로 수호의 비밀공간 아지트로 갑니다. 동해안의 명품 새우 삼총사 독도새우는 살자체가 달큰한 맛입니다. 지난 2017년 트럼프 미국 전 대통령 방한 당시 청와대 만찬에 오른 독도 새우 식당은 MZ새대들이 많습니다. 닭새우, 꽃새우, 도화새우 맛있는 포장마차 아지트 입니다. 사장님께서 새벽에 나가서 직접 경매로 구매하니까 다른 집보다 많이 저렴하게 팔고 있다고 합니다. 새우 중매인인 사장님 덕에 고급 새우를 저렴하게 즐길 수 있습니다. 흔희 독도 새우로 불리는 '도화새우' 복숭아꽃(도화_처럼 곱다는 뜻으로 크기.. 2024. 4. 20. 전현무계획 양양 갓성비 고깃집 한우 생등심 구이 강원도 무계획 투어 숨은 맛집은 소 등심 끝판왕 조용한 가정집 같은 분위기 시골 할머니 댁처럼 투박하지만 푸근한 식당 원래 예약제로 운영하지만 오늘은 자리가 비어서 바로 들어갑니다. 메뉴는 등심 한가지 입니다. 사장님은 질좋은 한우를 손님께 제공하고 싶어서 등심 한 가지만 고집하고 있다고 합니다. 하얀 눈꽃 같은 마블링으로 가득 찬 생등심 결만 봐도 알 수 있는 생등심의 육질 산지 직송으로 저렴하게 한우를 즐길 수 있는 것이 특징입니다. 갓성비 한우 맛집입니다. 담백한가 싶다가도 어느새 진한 육즙 폭발 말없이 한우에 빠진 현무과 준빈 소금에 찍어 먹으면 맛이 더 고소해 집니다. 부드러운 한우에 비와 바람을 뚤고 온 아까의 고생은 녹아버린 지 오래입니다. 준빈은 상추쌈으로 한입을 먹고 현무는 고기를 소금에.. 2024. 4. 20. 전현무계획, 강원도 속초 산골 마을 메밀국수 전현무계획, 강원도 속초 강력계 형사 추천 강원도 맛집 공개수배 후보 들은 메밀국수, 돈가스, 만둣국 중에서 메밀국수를 먹으러 갑니다. 속초 강력계 형사 추천 산골 마을의 메밀국수를 방문합니다. 30년 역사의 메밀국수는 어떤 맛일까? 메밀국수의 메밀면 순도에 대한 흔한 의구심 100% 순도 메밀 즉석에서 뽑아낸 메밀입니다. 메밀 특유의 구수한 향 비빔 메밀국수는 씨앗이 듬뿍 들어갔습니다. 맑고 청량한 육수를 가득 담은 물 메밀국수 김가루와 깨로 고소함 가득 보기만 해도 맛있는게 느껴지는 맛입니다. 무심하게 담아낸 수육, 견과류 듬뿍 고소함이 가득한 비빔 메밀국수와 김과 깨로 담백함이 살아있는 물 메밀국수 재료 본연의 맛을 잘 살린 음식 국물을 먼저 맛보고 면을 먹습니다. 현무는 메밀국수를 먹고 인생 메밀.. 2024. 4. 20. 신랑수업 심형탁 사야부부 달인 김병만 나무공방 및 카페 방문, 위치 '신랑수업'에서 심형탁과 사야 부부는 백일을 맞이하는 조카를 위한 특별한 선물을 준비라려고 절친 김병만의 나무공방과 카페를 방문합니다. 화창한 봄날, 심형탁과 사야는 김병만의 나무 공방을 찾아갔습니다. 김병만의 공방은 창작의 향기가 가득하고, 심형탁과 사야는 그곳에서 특별한 경험을 하게 됩니다. 차를 몰고 가는 도중, 사야는 남편의 손가락에 반지가 없다는 것을 알아차렸습니다. “반지 어디 갔어?”라며 궁금증을 표현했고, 심형탁은 운동할 때 상처를 입히지 않으려고 잠시 반지를 뺐다고 설명했습니다. 사야는 놀라워하며 “우리 사이는 끝이다”라고 농담스럽게 말했고, 심형탁은 삭삭 빌면서 다음에는 아그러겠다고 하며 둘만의 행복한 나들이입니다. 나무 공방에 도착한 두 사람은 김병만과 따뜻한 인사를 나누고 김병만은 .. 2024. 4. 19. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 150 다음 728x90 반응형
