728x90 반응형 백반기행 #제주맛집 #제주도맛집 #갈치구이1 [백반기행 제주 맛집] 가시 없는 갈치구이 '제주특선 한상' [제주 맛집] 가시 없는 갈치구이의 정성, 그린필드 CC 레스토랑 '제주특선 한상'안녕하세요! 오늘은 제주 여행 중 만난 아주 특별한 식탁을 소개해드리려고 합니다. 보통 골프장 레스토랑이라고 하면 일반적인 식사를 떠올리기 쉽지만, 이곳은 오직 이곳에서만 맛볼 수 있는 정성 가득한 '땋은 갈치구이'로 입소문이 자자한 곳입니다. ✨ 눈과 입이 즐거운 '땋은 갈치구이'이곳의 시그니처 메뉴는 단연 제주특선 한상차림입니다. 가장 놀라운 점은 갈치구이의 비주얼인데요. 일식을 전공한 주방장님의 섬세한 기술로 갈치 뼈를 완벽하게 제거한 뒤, 마치 머리카락을 땋은 듯한 모양으로 구워내어 가시를 발라낼 번거로움 없이 갈치의 부드러운 살점을 온전히 즐길 수 있습니다.🍱 정갈함이 돋보이는 밑반찬메인 메뉴뿐만 아니라 함께.. 2026. 4. 23. 이전 1 다음 728x90 반응형
