728x90 반응형 #토요일은밥이좋아 #부산송정맛집 #대광어 #활어물회1 토요일은 밥이좋아, 부산 송정 3kg 대광어 활어물회 토요일은 밥이좋아, 부산 송정 3kg 대광어 활어물회 당일 잡은 신선한 대방어회를 10일 숙성한 양념장과 비법 육수가 만나 먹자마자 바다를 닮은 청량감이 확 터지는 활어물회를 소개합니다. 활어물회는 당일 잡은 3kg 이상 제주산 대광어만 사용해서 포항식 물회 스타일로 사용하고 있습니다. 생선회에 양념장과 채소를 넣어 비빔회로 충분히 즐긴 후 유수를 부어 한층 더 시원하게 드시면 됩니다. 성수기에는 대기만 100팀 이상 있을 정도로 인기 음식입니다. 먼저 입맛을 돋우는 파래죽과 바다 향 가득 한 파래전을 먼저 먹고 광어 뼈로 끓인 매운탕이 함께 세트로 나옵니다. 군더더기 없는 깔끔한 맛입니다. 파래전은 호떡처럼 푹신한 식감에 고소함 가득합니다. 물회는 3시간 숙성한 대광어회를 한 주먹 올리.. 2024. 6. 5. 이전 1 다음 728x90 반응형
