728x90 반응형 #토요일은밥이조아 #제주도 #흑돼지 #흑돼지근고기 #김치찌개 #꽃멜젓볶음밥1 토요일은밥이좋아 제주도 흑돼지 근고기, 김치찌게, 꽃멜젓볶음밥 돼지고기가 가장 맛있는 최상의 온도를 찾았습니다. 도축 일 이내 1+ 제주 흑돼지를 얼기 직전에 비법 온도로 보관하여 고기 자체에 풍미 가득 촉촉한 육즙으로 흑돼지 근고기 입니다. 신선한 흑돼지를 딱 얼기 직전의 비법 온도로 보관한 뒤 맛있는 5cm두께로 싹둑 급냉으로 나오는 흑돼지 근고기입니다. 제주도에 가면 흑돼지를 먹는것이 불문입니다. 제주시 구좌읍 위치하고 있습니다. 제주만의 아름다운 전경이 활짝 들엉는 풍경입니다. 연탄불에 구워먹는 고기 특급반찬 직접 담근 백김치와 고기와 잘 어울리는 무생채와 부추무침, 연두부, 명이나물, 짱아찌 곁들이기 좋은 반찬 한가득입니다. 시그니처 대파 소스는 간장, 무, 양파, 대파 등 한소끔 끓인 소스를 이틀간 숙성한뒤 대파와 함께 나옵니다. 엄청난 두께의 고기 목살.. 2024. 4. 9. 이전 1 다음 728x90 반응형
