728x90 반응형 #전현무새우젓방문 #광천토굴새우젓 #광천젓갈 #충남맛집 #토굴숙성새우젓 #육젓오젓추젓 #젓갈종류 #김장새우젓추천 #수육새우젓 #새우젓보관법 #전통숙성방법 #충청남도여행 #홍성광천읍1 [전현무계획2] 광천 토굴 새우젓 판매 주문 전통과 과학이 만난 숙성의 예술, 충남 광천읍 토굴 새우젓 이야기 대한민국 대표 방송인 전현무가 충청남도 홍성군 광천읍을 찾았습니다. 그의 발걸음은 바로 ‘토굴 새우젓’으로 향했는데요. 오직 이곳에서만 경험할 수 있는 특별한 젓갈의 세계, 함께 들여다보실까요? 📌 새우젓의 종류와 그 맛의 차이새우젓이라고 다 같은 맛이 아닙니다. 계절과 새우 상태에 따라 이름도, 풍미도 달라지죠.육젓6월에 잡은 새우로 담근 젓갈. 살이 통통하게 올라 가장 맛있다고 평가받으며, 새우젓 중에서도 ‘프리미엄’이라 불릴 만한 품질을 자랑합니다.오젓 5월에 잡은 새우를 사용한 젓갈. 육젓보다는 덜하지만 특유의 신선한 맛으로 많은 사랑을 받습니다.추젓 가을에 잡은 새우로 만들어진 젓갈로, 감칠맛이 뛰어나 주로 조미료 용도로 .. 2025. 6. 29. 이전 1 다음 728x90 반응형
