728x90 반응형 #전현무계획 #전현무계획2 #전현무 #곽준빈 #곽튜브 #전현무계획맛집 #전현무계획2맛집 #먹큐멘터리 #서울맛집 #송파맛집 #잠실맛집 #정순함박1 전현무계획2, 잠실 SNS 핫플!📸 특별한 함박스테이크 전현무계획2에서 소개된 송파구의 MZ 핫플 맛집, 함박스테이크를 소개합니다. 잠실역 근처 장미상가 지하에 숨어있는 이 가게는 17년 전통의 수제 함박스테이크로 유명한 곳입니다. 아버지의 영감, 아들의 혁신함박의 주인공은 73세의 고정순 사장님과 그의 아들입니다. 아버지가 해주던 음식에서 영감을 얻고 아들의 혁식으로 새로운 함박스테이크를 탄생시켰죠. 그 결과, 유일무이한 '튀김함박'이 탄생했습니다. 튀김함박스테이크: 겉은 바삭하고 속은 육즙 가득한 이 메뉴는 가게의 대표 상품입니다. 돼지고기와 소고기를 섞어 만들어 풍부한 감칠맛을 자랑합니다. 궁극의 버거: 부드럽고 고소한 브리오슈 번 사이에 튀김 함박 패티, 치즈, 피클을 넣어 만든 특별한 버거입니다. 비법 소스: 튀김함박에 곁들여지는 특제 소스.. 2025. 3. 15. 이전 1 다음 728x90 반응형