728x90 반응형 #생활의달인 #피자 #스필아웃 #마포구맛집 #뉴저지피자1 '생활의 달인' 뉴저지 정통 피자 달인 피자 애호가 여러분! 오늘은 SBS '생활의 달인' 968회에서 소개된 정통 뉴저지 스타일 피자의 명가, '스필아웃(Spill Out)'에 대해 자세히 알아보려고 합니다. 마포구의 새로운 핫플레이스로 떠오른 이곳은 미국 뉴저지에서 온 진정한 피자 마스터들이 운영하는 곳으로, 본토의 맛을 그대로 재현해내고 있습니다. 스필아웃의 특별한 매력정통 뉴저지 스타일 피자의 비밀스필아웃의 가장 큰 특징은 바로 정통 뉴저지 스타일 피자를 선보인다는 점입니다. 뉴욕 피자와 비슷해 보일 수 있지만, 크러스트가 더욱 쫀득하고 바삭한 것이 뉴저지 스타일 피자만의 매력이죠. 이를 위해 스필아웃에서는 다음과 같은 특별한 조리법을 사용합니다. 48시간 이상 저온 숙성된 사워도우 도우400°C 이상의 고온에서 구워내는 화덕 .. 2025. 2. 5. 이전 1 다음 728x90 반응형
