728x90 반응형 #생활의달인 #은둔식달 #장작구이통닭 #할아버지참나무장작구이1 생활의 달인, 운둔식달 겉바속촉 '장작구이 통닭' 생활이 달인 '은둔식달' 코너에서는 '장작구이 통닭 달인'이 소개되었습니다. 특히 '겉바속촉' 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 통닭의 맛으로 사람들의 미각을 사로잡는 곳으로 안내합니다. 안양시에 위치한 '장작구이 통닭 할아버지 집'은 그 가게명만으로도 유명한 곳으로 알려져 있습니다. 이 가게를 운영하는 주인 할아버지는 이미 30년 이상의 경력을 가진 달인으로, 그만의 비법으로 담백하면서도 훈연한 참나무 향이 가득한 통닭을 만들어냅니다. 작년에는 건강상의 이유로 잠시 가게를 문을 닫았으나, 손님들로부터의 격려와 응원에 힘을 얻어 다시 일어섰습니다. 한 시간 삼십 분의 기다림 끝에 얻을 수 있는 은은한 참나무 향이 가득한 장작구이 통닭을 맛보러 가보는 것도 좋을 것 같습니다. 숨어있는 맛의 달인을 찾아가는 은둔식.. 2024. 2. 27. 이전 1 다음 728x90 반응형
