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생활의 달인 서울 바게트 BEST4, 프랑스 리옹에서 온 부부 제빵사 부터, 용산구, 성동구, 도봉구, 강남구에 있는 바게트 달인을 소개합니다. 서울 성동구 성수동 바게트 핫 플레이스 굉장히 심플한데 만드는것이 어렵다는 바게트를 만들어서 이 바게트에 여러가지 샌드위치를 만드는 달인을 만났습니다. 물이랑 소금이랑 넣는 타이밍과 그기준 파리에서 온 막심 로제토는 미슐랭 스타를 받은 레스토랑 여러 곳에서 일했다고 합니다. 바게트의 매력이라면 바삭한 소리 얼마나 잘 만드는지 지난번 달인에 나왔던 프랑스 제빵사 시릴 고댕을 초대 블라인드 테스트를 진행 했습니다. 생활의 달인, 프랑스 빵, 시릴 고댕 달인 생활의 달인, 프랑스 빵, 시릴 고댕 달인생활의 달인 프랑스 제빵사 시릴 고댕 달인 먹음직 스럽고 윤기..
2024. 6. 25.
