728x90 반응형 #백반기행맛집 #반룡산 #강남맛집 #이북음식 #가릿국밥 #함흥식국수 #허영만식객 #뉴진스스님 #건강밥상 #서울북한음식 #비건스타일 #정갈한한끼1 [백반기행 X 뉴진스님] '이북의 맛’ – 🍲 강남에서 만나는 평양과 함흥의 진짜 맛 🥣 따뜻한 국물 한입에 피어나는 고향의 향수.식객 허영만과 뉴진스 윤성호 스님이 찾은 이번 건강 밥상은서울 강남 한복판, 분주한 도심 속에서조용히 이북의 맛을 전하고 있는 ‘반룡산’입니다. 🍲 강남에서 만나는 평양과 함흥의 진짜 맛반룡산은 보기 드문 이북 음식 전문점으로,화려하진 않지만 깊고 단단한 맛으로 입소문을 탄 곳이에요.윤성호 스님은 “음식이 참 단정하고 속이 편하다”며 극찬했고,허영만 화백 역시 “요즘 보기 힘든 진짜 국밥”이라며 감탄했죠. 1️⃣ 가릿국밥 – 평양식의 고요한 위로가릿국은 소의 여러 부위를 고아낸 진한 국물에밥을 말아낸 북한 전통 국밥입니다.‘반룡산’의 가릿국밥은기름기 없이 담백하지만,그 속에 응축된 깊은 맛이한 숟갈 한 숟갈 마음을 따뜻하게 녹여줍니다.부드러운 고기, 깔.. 2025. 5. 5. 이전 1 다음 728x90 반응형
