728x90 반응형 #백반기행 #생태탕 #잠실맛집 #순댓국 #숙성회1 백반기행, 서울 잠실 밥상, 생태탕, 순댓국, 숙성회(광어+우럭) 식색 허영만의 백반기행, 맛의 홈런 서울 잠실 밥상, LG트윈스 차명석 단장과 함께 생태찌개와 대구전, 문전성시 45년 순댓국, 무채와 숙성회(광어+우럭)의 환상조합을 소개합니다. 29년 만에 프로야구의 왕좌를 거머쥔 잠실 야구팀의 수장 차명석 단장과 함께합니다. 단장의 단골식당 추울 때 자주 오는 식당입니다. 생태가 가장 맛있는 계절 잠실 한복판을 뜨겁게 달군 얼큰한 한 방을 만나볼까요? 한겨울에 더 좋은 생태찌개입니다. 속초 중앙시장 한켠에서 달랑 탁자 3개만 놓고 시작을 한 어머니의 강원도 생태탕 맛을 아들이 서울 한복판에서 일한지가 벌써 25년 냄비밥부터 반찬과 탕까지 어머니 방식 그대로 유지를 하고 있답니다. 뜨뜻한 흰쌀밥에 적당 불에 그을린 김 하나면 다른 찬이 필요 없습니다. 갓 지은 고슬고.. 2024. 2. 11. 이전 1 다음 728x90 반응형
