728x90 반응형 #백반기행 #동치미국수 #남양주맛집1 백반기행, 남양주 맛집, 30년 전통의 맛, 함경도식 동치미국수 봄기운이 완연한 3월, '식객 허영만의 백반기행'이 남양주로 봄나들이를 떠났습니다. 이번 여정에는 특별한 손님, 배우 강주은 씨가 함께해 더욱 화제를 모았죠. 30년 전통의 맛, 함경도식 동치미국수남양주 맛집계의 살아있는 역사, '죽여주는 동치미국수'는 30년 동안 한결같은 맛으로 손님들의 발길을 사로잡고 있습니다. 이곳의 대표 메뉴인 동치미국수는 국내 최초이자 유일한 함경도식으로, 깊고 개운한 국물 맛이 일품입니다. 시원함의 비결, 동치미 국물동치미 국물의 비결은 바로 시간입니다. 오랜 시간 숙성된 무를 사용해 담근 국물은 시원하면서도 감칠맛이 뛰어나죠. 젓갈 없이 오직 야채만으로 자연 발효시켜 만든 국물은 깔끔하면서도 깊은 맛을 자랑합니다. 쫄깃한 면과 아삭한 백김치의 조화국물만큼이나 중요한.. 2025. 3. 4. 이전 1 다음 728x90 반응형
