728x90 반응형 #백반기행 #남원밥상 #특선참게장정식 #특선강된장정식 #허영만 #구혜선1 백반기행, 남원 밥상 특선 참게장정식, 특선 강된장정식 맛의 오작교 남원밥상 남원에서 만난 현실판 춘향이 광한루 황희 정승이 남원으로 유배 시 산수를 즐기며 마음을 달래던 누각 봄의 절정을 맞은 남원의 근사한 정원에서 배우 구혜선과 함께합니다. 양반가를 사로잡은 맛의 터줏대감 기와된 지붕 그대로 쉽게 볼수 없는 식당입니다. 서까래와 원목으로 인테리어된 실내에 들어서 약초로 만든 약선 차를 먼저 맛봅니다. 지리산 봄나물을 먼저 준비합니다. 궁채볶음, 피마자잎볶음, 묵은김치 김, 감자전, 잡채 반찬구성이 먹음직합니다. 식객도 처음 맛보는 피마자잎볶음, 궁채도 맛있게 먹습니다. 사장님의 어머니가 61년도 식당 개업을 하시고 이후 남원에 오셔어 손맛으로 소문이 자자했습니다. 남원에서 2대째 맛의 명맥을 잇고 있는 주인장 참게장, 강된장 특선 참게장 먹는 방법은 참게.. 2024. 4. 15. 이전 1 다음 728x90 반응형
