728x90 반응형 #백반기행 #국수집 #옛날국수집 #아미동국수 #국수골목1 백반기행 부산 아미동 70년 역사 국수집, 호통 판사 천종호 판사 단골집 백반기행 부산편 호탕하다 부산 밥상 두 얼굴의 부산 사나이 '호통 판사' 비행 청소년을 바른 길로 이끄는 호통치고도 엄벌 천종호 판사와 함께합니다. 부광 천종호 판사의 단골집을 소개합니다. 산많고 바다 좋은 부산 아미동 비석문화마을 국수골목의 마지막 남은 국숫집 한 곳을 소개해 드립니다. 작은 골목에 국수가게가 5집 정도 붙어있었는데 만남의 장소이기도 한데 70년 넘는 역사 국수골목을 지키는 유일한 국숫집입니다. 국수집의 단골손님이 21년 전 국숫집을 인수한 주인장입니다. 부광 옛날 기억 소환하는 모양과 맛입니다. 좋은 어묵과 단무지 양념으로 맛을 한 국수는 70년 전에는 비싼음식이었습니다. 옆 테이블의 단골손님들의 식당앞 목욕탕을 다녀오시면 드신다고 50년이 되었다고 합니다. 잔치국수의 생명은 국물인데.. 2024. 4. 8. 이전 1 다음 728x90 반응형
