728x90 반응형 #백반기행 #가이세키 #일본온천1 백반기행, 일본 도쿠시마 료칸 '가이세키' 만찬 일본 전통의 아름다움과 맛의 향연, 료칸에서의 가이세키 만찬, 일본 여행의 진정한 매력을 느끼고 싶다면, 전통 숙소인 료칸에서의 가이세키 요리를 빼놓을 수 없습니다. 가이세키는 일본의 고급 연회 요리로, 신선한 제철 재료와 섬세한 조리법으로 유명합니다. 오늘은 도쿠시마 지역의 특색 있는 가이세키 요리를 소개해드리겠습니다. 백반기행, 일본 도쿠시마 료칸 '가이세키' 만찬 1코스: 전채 모둠과 산복숭아주 가이세키의 시작을 알리는 전채 모둠은 눈과 입을 동시에 즐겁게 합니다. 특히 도쿠시마의 자랑, 나루토 긴토키 고구마가 눈에 띕니다. 고급스러운 단맛과 부드러운 식감으로 유명한 이 고구마는 도쿠시마 지역의 특산물입니다. 눈꽃처럼 섬세하게 장식된 연근 요리도 빼놓을 수 없죠. 이 모든 요리와 함께 제.. 2025. 3. 2. 이전 1 다음 728x90 반응형
