728x90 반응형 #동네한바퀴 #이만기맛집 #소바마에니고 #성수동맛집 #니신소바 #일본식메밀국수 #KBS동네한바퀴 #성수동골목맛집 #온소바 #장인의음식1 [동네 한 바퀴 성수동] 이만기가 다녀간 일본식 메밀국수집🍜 성수동 골목 지하에서 만난 한 그릇의 시간서울 성동구 연무장길, 트렌디한 성수동 골목 한켠 지하에 조용히 자리한 곳이 있다.KBS 교양 프로그램 동네 한 바퀴에 소개되며 이만기가 직접 다녀간 맛집,일본식 메밀국수 전문점 소바마에 니고다. 이만기가 멈춰 선 이유, ‘사람 이야기’〈동네 한 바퀴〉는 단순한 맛집 소개가 아니다.이만기는 늘 사람의 삶이 담긴 공간을 찾는다.이곳 역시 화려함 대신, 긴 시간과 정성이 켜켜이 쌓인 집이다.겨울에 먹는 일본식 메밀국수, 니신소바소바는 여름 음식이라는 인식과 달리 일본에서는 겨울에 따뜻한 온소바를 즐긴다.그중에서도 **니신소바(청어 메밀국수)**는 교토 지역의 대표적인 겨울 음식이다.담백한 국물과 부드러운 메밀면, 그리고 깊은 맛의 청어가 어우러진다.장인의 손에서 완.. 2026. 1. 5. 이전 1 다음 728x90 반응형
