728x90 반응형 #구미맛집 #북어물찜 #신사랑방 #the맛있는녀석들 #김해준의낭만여행 #25년전통 #칼칼한국물 #구미역근처맛집 #식객허영만백반기행1 [더 맛있는 녀석들] 구미 25년 전통 북어물찜 맛집 구미에서 25년 이상 운영하며 2대째 이어온 북어물찜으로 유명한 한식 전문점입니다. THE 맛있는 녀석들과 식객 허영만의 백반기행에서도 소개된 이곳은 독특한 요리법과 깊은 맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 광 [더 맛있는 녀석들] 구미 25년 전통 북어물찜 맛집북어물찜이란?북어물찜은 북어를 물에 불려 콩기름에 살짝 튀긴 후, 무, 고구마, 파, 청양고추 등을 넣어 얼큰하고 깊은 국물을 내는 찜 요리입니다. 매운탕처럼 시원하면서도 국물 떡볶이처럼 자극적이지 않은 독특한 맛이 특징입니다. 고구마가 들어가 단맛을 더하며, 북어 살의 쫀득한 식감이 일품입니다. 맛있게 먹는 방법밑반찬 활용: 함께 제공되는 밑반찬(도라지, 물김치 등)을 곁들여 먹으면 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있습니다. 공깃밥 추가: 국물에.. 2025. 4. 14. 이전 1 다음 728x90 반응형
