728x90 반응형 #고성맛집 #장치조림 #백반기행맛집 #강원도맛집 #아야진맛집 #동해맛집 #로컬맛집추천 #국내여행코스 #맛집투어 #숨은맛집1 백반기행 강원도 고성 맛집 🐟장치조림, 강원도 고성 맛집 ‘어부밥집’ 장치조림, 백반기행 그 집… 줄 서는 이유 있었다 🐟 바다 냄새가 코끝에 닿는 순간, 강원도 고성 이름부터 생소한 장치조림을 소개합니다. 🐟 장치조림, 이건 진짜 ‘현지 음식’입니다장치는 흔히 ‘벌레문치’라고 불리는 생선인데예전에는 그물만 망치는 골칫거리였다고 해요.그런데 지금은?줄 서서 먹는 ‘귀한 생선’이 됐습니다.왜냐고요?👉 부위마다 식감이 다릅니다👉 가자미처럼 부드러운 살👉 아귀처럼 쫀득한 식감한 접시에 두 가지 식감을 동시에 즐길 수 있는정말 신기한 음식이에요. 🥘 어부밥집 장치조림, 뭐가 다를까?이 집이 특별한 이유는 딱 하나입니다.👉 직접 잡은 생선👉 현지 어부의 손맛특히 인상 깊었던 건조림 국물의 균형이었어요.✔ 짜지 않다✔ 달지 않다.. 2026. 4. 6. 이전 1 다음 728x90 반응형
