[전현무계획2] 강화도 꽃게전문 – 꽃게탕 & 꽃게찜의 진수🦀

바다가 보이는 강화도에 와서 꽃게를 안 먹고 갈 수는 없겠죠?
오늘은 강화 현지인들에게도 인정받은 NO.1 꽃게 맛집, 바로 성안정 꽃게전문을 소개합니다.

 

 

 

🌱 강화도만의 특별한 밑반찬, 순무 김치

상차림이 나오자마자 눈길을 사로잡는 건 바로 순무 김치!
강화도에서만 맛볼 수 있는 이 별미는 아삭한 식감과 개운한 맛으로
본격적인 꽃게 요리에 앞서 입맛과 턱 근육을 워밍업해 줍니다.

 

 

🦀 꽃게탕 – 꽃게와 단호박의 환상 조화

첫 번째로 맛본 건 꽃게탕.
된장 베이스의 국물에 꽃게가 통째로 들어가 있어
짭짤한 바다 향기와 구수한 된장 향이 진하게 어우러집니다.

여기에 숨어 있는 한 수! 바로 단호박 🎃
달콤하고 부드러운 단호박이 국물의 감칠맛을 더해주어
국물이 더욱 풍성하고 깊은 맛을 자랑합니다.
“아, 이게 바로 강화도 꽃게탕이구나!” 싶었어요.

 

 

 

👌🏻 꽃게찜 – 꽃게 본연의 맛 그대로

꽃게의 진짜 매력을 느끼고 싶다면 역시 꽃게찜을 빼놓을 수 없죠.
주황빛 알과 속살이 꽉 찬 암꽃게는
담백하면서도 진한 꽃게 본연의 맛을 그대로 담고 있습니다.

특히 게딱지 속 내장은 꼭 젓가락으로 긁어 먹어줘야 합니다. 🥢
밥에 슥슥 비벼 먹으면 말 그대로 환상의 궁합!

 

 

🌊 바다 여행의 피날레, 꽃게 한 상

강화도에서의 하루 여행을 마무리할 때
든든한 꽃게 한 상만큼 좋은 피날레가 또 있을까요?
바다를 바라보며 즐기는 꽃게탕과 꽃게찜은
여행의 피로를 잊게 해주는 최고의 힐링 메뉴였습니다.

 

 

 

📍 성안정 꽃게전문

• 주소: 인천 강화군 내가면 중앙로1296번길 4
• 전화: 032-932-7818

강화도 여행을 계획하신다면 꼭 들러보세요.
성안정 꽃게전문에서 든든하고 맛있는 꽃게 한 상을 즐기실 수 있습니다. 🦀✨

https://place.map.kakao.com/9167450

성안정꽃게전문

https://www.youtube.com/watch?v=nj5b3B1TWYk

 

 

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