[어튈지] 사장님 손맛 소스가 기가 막힌 인천 부평 닭한마리🐔

[어디로 튈지 몰라 EP.3] 사장님 손맛 소스가 기가 막힌닭🐔 인천 부평 ‘할매 닭한마리’ 먹방기

이번 ‘어디로 튈지 몰라’ 세 번째 에피소드에서는 인천 부평 먹자골목 속 27년 전통의 닭 한 마리 맛집, **‘할매 닭한마리’**를 방문했습니다. 오랜 세월 동안 한결같은 손맛으로 사랑받아온 이곳은 ‘닭 한 마리’ 본연의 맛에 사장님이 직접 개발한 특제 소스가 더해져 특별함을 자랑합니다.

 

 

 

🍲 사장님 손맛이 담긴 특제 소스

이 집의 핵심은 단연 특제 양념 소스!
시큼하면서도 침샘을 자극하는 매력적인 맛에, 짜지 않아 닭고기를 듬뿍 찍어 먹어도 부담이 없습니다.
특히 고추씨가 들어가 고소한 향을 내며, 젓갈이 들어가지 않아 깔끔한 맛이 일품입니다.
방문자들은 한결같이 “이 소스 하나로 닭 한 마리가 순식간에 사라진다”고 극찬했죠.

 

 

🐔 닭고기 & 떡의 조화

닭고기는 냉동이 아닌 생닭을 사용해 누린내가 전혀 없고, 속살까지 촉촉하게 익어 있습니다.
심지어 닭가슴살조차 뻑뻑하지 않고 쫄깃하면서 부드러운 식감이 인상적입니다.
함께 나온 밀떡은 틈 사이로 소스를 흠뻑 머금어 한입 베어물면 고소함과 새콤함이 동시에 터져 나옵니다.

 

🍜 칼국수 & 김치의 완벽한 마무리

닭 육수가 배어든 칼국수는 간이 딱 맞아 따로 양념이 필요 없습니다.
면이 쫄깃하고 가벼워 식사 후에도 부담이 없으며,
특제 소스와 김치를 함께 비벼 먹으면 마치 태국 팟타이나 쏨땀을 떠올리게 하는 이국적인 맛이 납니다.
곁들여 나온 열무김치는 시원하고 아삭해 닭 한 마리의 느끼함을 잡아주는 완벽한 조합입니다.

 

 

 

🧭 다음 행선지는 ‘이천 흑염소 전골집’

식사를 마친 후, ‘할매 닭한마리’ 사장님께 다음 맛집을 추천받았는데요.
사장님은 “누린내 없이 깔끔한 흑염소 전골집”을 자신 있게 추천하며
그 위치가 무려 경기도 이천이라고 밝혔습니다.
두 시간 거리임에도 불구하고, 호스트들은 주저 없이 다음 행선지로 이천행을 결정합니다!

 

 

 

📍방문 정보

가게명: 할매 닭한마리
위치: 인천 부평구 열우물로 (십정동)
특징: 27년 전통, 냉동닭 무사용, 특제소스 맛집

https://place.map.kakao.com/16746017

할매닭한마리

📺 영상 보기

👉 [사장님 손맛 소스가 기가 막힌닭🐔 인천 부평 닭 한 마리 먹방 #어디로튈지몰라 

https://youtu.be/dOnVSiPVR7Y?si=u8Hyxn3nGeEMFm-9

 

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