성시경과 고로상, 섬진강 재첩국과 고등어 무조림

성시경과 고로상, 섬진강 재첩국에서 맛본 진한 추억의 맛

안녕하세요😊 오늘은 성시경과 고로상이 함께 찾은 부산 중구의 노포 맛집, 섬진강 재첩국 이야기를 전해드리려고 합니다.
이곳은 깔끔하면서도 깊은 국물 맛을 자랑하는 재첩국과 기름지고 부드러운 고등어 무조림으로 오랜 세월 사랑받아온 집이에요.

 

 

 

🐚 담백하고 시원한 재첩국

섬진강의 맑은 물에서 자란 재첩으로 끓여낸 재첩국은 한 그릇만으로도 속이 확 풀리는 기분을 줍니다.
맑고 투명한 국물 속에 알알이 살아 있는 재첩이 듬뿍 들어 있어, 한 숟가락 뜨는 순간 은은한 바다 향이 퍼져요.
성시경과 고로상도 첫 맛을 본 순간 "깔끔하다"라는 감탄사가 절로 나온 바로 그 맛!
부산에서 아침 해장으로 이만한 메뉴도 없겠죠?

 

 

🐟 기름지고 부드러운 고등어 무조림

이 집의 또 다른 별미는 바로 고등어 무조림입니다.
잘 숙성된 양념이 고등어 살에 깊게 배어, 젓가락만 대도 살이 부드럽게 발라지는 게 특징이에요.
무 또한 양념을 듬뿍 머금어 감칠맛이 폭발하니, 밥도둑이라는 표현이 딱 어울립니다.
고등어 특유의 기름진 맛과 무의 달큰함이 조화롭게 어우러져, 계속 젓가락이 가는 매력적인 메뉴랍니다.

 

 

 

🏠 가게 정보

• 상호 : 섬진강 재첩국
• 주소 : 부산 중구 광복로85번길 15-1
• 전화 : 051-246-6471

 

성시경과 고로상이 인정한 부산의 정겨운 노포 맛집에서 따뜻한 재첩국과 진한 고등어 무조림을 즐겨보는 건 어떨까요?
속은 편안해지고, 마음은 푸근해지는 시간이 될 거예요😊

https://youtu.be/F4-qNlspWLk?si=ldv0Yj87JbUW-2Zv

 

 

 

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