생활의 달인 고기만두 달인 🥟3,000원

생활의 달인 고기만두 달인

얇은 피·두툼한 속, 장사 철학까지 담은 목포 만두 맛집

생활의 달인 고기만두 달인은 단순히 맛있는 만두를 넘어, 장사에 대한 철학까지 느껴지는 곳으로 화제를 모았습니다. 만두 마니아들조차 감탄한 이곳은 전남 목포에 위치한 통큰손만두입니다.

 

 

📍 통큰손만두
전남 목포시 산정동 1041-29 (동부광장 사거리 코너)
☎ 0507-1321-0322

https://place.map.kakao.com/1985991549

통큰손만두

 

 

🥟 얇은 만두피, 풍성한 만두소

이 집 만두의 가장 큰 특징은 유난히 얇은 만두피입니다. 찌고 나면 수축이 느껴질 정도로 얇지만, 터지지 않고 만두소를 단단히 감싸줍니다. 달인은 피보다 만두소의 맛과 품질에 모든 정성을 쏟았다고 밝혔습니다.

만두 한입을 베어 물면 단맛, 감칠맛, 짭조름한 맛이 균형을 이루며 묵직하면서도 부담 없는 풍미를 전합니다.

🔪 식감을 살린 수제 칼질

이곳의 만두소는 기계로 갈지 않습니다. 고기와 채소를 큼직큼직하게 직접 칼로 썰어 넣는 것이 핵심입니다.
특히 당근을 갈면 색은 예쁘지만 식감이 사라진다는 이유로, 번거로워도 칼질을 고집합니다. 전문가들도 인정한 고난도 방식으로, 씹을수록 살아나는 식감이 인상적입니다.

 

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💰 3,000원이라는 믿기 힘든 가격

주문 즉시 빚어주는 수제 만두임에도 불구하고 1인분 3,000원이라는 가격을 유지합니다. 달인은 대량 생산이나 매출 확대보다 정해진 수량만 판매하며 품질을 지키는 것을 선택했습니다.

📌 오랜 단골들이 떠나지 않는 이유가 분명한, 정성과 고집이 담긴 만두집입니다.

 

 

https://youtu.be/rlg--2CMjH8?si=SvMbfFWWskP-fcXl

 

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