백반기행🍽 안양 숙성 한우 맛집 – 500시간 숙성의 깊은 맛!

🍽 안양 숙성 한우 맛집 ‘한근집’ – 500시간 숙성의 깊은 맛!

경기 안양 만안구에서 제대로 된 숙성 한우 등심을 맛볼 수 있는 곳이 있습니다 😊
바로 한근집 (한우모둠 & 된장죽) 입니다.

 

 

📍 주소 : 경기 안양시 만안구 경수대로 1364
📞 연락처 : 0507-1318-9294
🕐 영업시간 : 11:00 ~ 22:00 (라스트오더 21:00)

https://place.map.kakao.com/321771035

한근집

 

https://youtu.be/lQYwERTAOTI?si=vHgXsB0dGtKIBOcs

 

 

🥩 500시간 숙성 한우의 차이

이곳은 일반 한우와 다르게
약 20~30일(약 500시간) 숙성 과정을 거친 한우 암소를 사용합니다.

✔ 숙성 전후 색감 차이부터 확연
✔ 가위가 스르르 들어가는 부드러움
✔ 입안에서 녹는 식감 🤗

숙성 과정을 거치면
도축 직후 생기는 사후경직으로 인한 질김이 완화되고
고소한 풍미가 극대화된다고 해요.

 

https://link.coupang.com/a/dK15B0

농협안심한우 1+등급 구이선물세트 등심 250g + 채끝 250g + 부채살 200g + 업진살 200g (냉장), 1세트 -

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💡 가성비까지 챙긴 이유

충북 음성에서 직접 1+ 등급 한우 암소를 경매받아 발골·손질까지 진행한다고 합니다.

그래서
✔ 품질은 높이고
✔ 양은 넉넉하게
✔ 가격은 합리적으로 유지

한우 좋아하시는 분들이라면 꼭 한번 가보셔야 할 곳이에요 😊

🍲 마무리는 된장죽까지 깔끔하게!

안양에서 제대로 된 숙성 한우 찾으신다면
‘한근집’ 추천드립니다 💕

 

 

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