또띠아로 맛있고 간편한 피자 만드는 방법입니다. 오븐으로 만들거나 전자레인지로 더욱 쉽고 빠르게 만드는 피자 레시피로 백종원 고구마 피자와 코쿤의 또띠아 피자입니다.
백종원 고구마 피자
고구마를 사용한 피자는 달콤하고 건강한 피자로 요즘 유럽에서도 고구마 케익등 K음식이 인기가 높습니다. 백종원의 고구마 피자 만드는 방법입니다.
재료 :
고구마 2~3개
또띠아 2장
옥수수콘
마요네즈
케첩 또는 토마토소스
우유 4스푼
꿀 1스푼
모짜렐라 치즈
(선택사항)체다 치즈, 파마산 치즈, 올리브 오일 1큰 술, 로즈마리
지퍼백 혹은 짤 주머니
만드는 방법 :
오븐을 180 ~ 200도로 예열합니다.
고구마를 깨끗이 씻은 뒤 껍질을 벗겨 얇게 썰어줍니다.
고구마를 약간의 소금, 후추, 올리브 오일로 조립한 후 오븐에 15분간 구워줍니다.
(전자레인로 조리해도 됩니다. 다시 오븐으로 구워주기 때문에 70% 정도 익혀주세요)
익힌 고구마를 대충 으깨주시고 우유를 넣어서 섞어 주시고 여기에 꿀도 넣어주세요.
옥수수콘은 넣고 싶은 만큼 그릇에 담아서 마요네즈와 썩어주세요.
또띠아를 오븐 팬에 올립니다. (종이 호일을 깔고 하셔도 됩니다)
또티아 위에 먼저 모짜렐라 치즈를 깔아주세요(고구마와 옥수수콘등 재료들이 많이 들어가기 때문에 또띠아 2단입니다.) 다시 또티아를 올리고 나서 케첩 또는 토마토소스를 바르세요.
바른 토마토소스 위에 조리된 고구마를 적당히 올리세요.
만들어둔 옥수수콘을 고구마 위에 올리세요.
모짜렐라 치즈와 파마산 치즈를 고구마 위에 골고루 뿌려줍니다.
선택사항으로 로즈마리를 고구마 위에 뿌려줍니다.
마지막으로 지퍼백 혹은 짤 주머니에 으깬 고구마를 담으세요
한쪽으로 모으고 앞 부분에 1cm정도 잘라서 또띠아 테두리에 고구마를 빙 둘러주세요.
(선택사항) 집에 햄이나 치킨, 견과류, 고기 등 올리고 싶은 재료를 올려주세요.
이제 또띠아 피자를 예열된 오븐에서 10-13분간 구워줍니다.
피자가 구워지면, 오븐에서 꺼내서 적당한 크기로 잘라서 드시면 됩니다.
맛있는 고구마 피자가 완성되었습니다! 고구마 대신 다른 채소나 고기, 해산물 등을 추가하여 다양한 버전으로 즐겨보실 수 있습니다.
전자레인지로 만드는 방법
전자레인지로 또띠아 피지를 만드는 방법은 오븐으로 만드는 방법보다 더욱 쉽고 빠르게 만들 수 있습니다.
전자레인지로 피자를 만들기 때문에 먹고 싶은 재료를 미리 조리를 해 두세요.
고기, 해산물, 치킨 등을 준비합니다.
또띠아를 큰 접시에 올리고 토마토소스를 또띠아 위에 고루 펴 바릅니다.
미리 조리한 먹고 싶은 재료를 또띠아 위에 올려주세요.
모짜렐라 치즈를 뿌려줍니다.
전자레인지에서 2~3분간 치즈가 녹을 때까지 구워주세요. (전자레인지의 크기나 성능에 따라 치즈가 녹는 시간이 다를 수 있으니 확인하면서 조리하세요.)
빠르고 간편한 전자레인지 또띠아 피자가 완성되었습니다.
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코쿤 또띠아 피자
나 혼자 산다 프로그램을 통해 코쿤이 간단하게 만든 또띠아 피자입니다. 오븐과 전자레인지로 맛있게 만들어 드세요.
재료 :
또띠아 1장
토마토소스
모짜렐라치즈
야채(파프리카, 양송이버섯, 양파 등)
소시지(햄)
만드는 방법 :
만드는 방법은 위 고구마 피자와 비슷합니다.
오븐으로 쿠킹을 하시면 미리 예열을 해 두시고
또띠아에 소스를 바르고 준비하신 야채와 햄을 올리고 그 위에 치즈를 뿌려줍니다.
오븐에서 약 10분에서 13분간 요리해서 드세요.
전자레인지로 요리하실 때는 햄이나 야채를 미리 조리해서 또띠아 위에 토마토소스를 바르고 난 뒤
미리 조리한 야채나 햄 그리고 그날 먹고 싶은 재료 아몬드, 콘, 등을 올리세요.
치즈를 뿌리고 전자레인지에 약 2분 이상 치즈가 녹을 때까지 조리하시면 됩니다.
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