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맛집906

백반기행, 42년 전통 안동국시, 수육, 건진국시 백반기행 한고은 청담동 며느리 밥상, 트렌디한 신사동에서 만난 안동의 맛, 42년 전통 안동국시, 수육, 건진국시를 소개합니다.       압구정동에서 만나는 안동의 맛 – 전통 국수와 수육의 정취압구정동에는 트렌디한 분위기 속에서도 오래된 전통을 지키는 음식점입니다. 김영삼 대통령도 자주 찾았던 이곳은 오래된 역사를 자랑하며, 정성스레 준비된 안동 국수와 수육을 선보입니다.  안동 수육의 품격 수육은 한우 양지로 만들어진 고기로, 오랜 시간 푹 삶아내 부드러움이 극에 달한다. 기름기가 적당히 빠져서 고기의 결이 부드럽게 흩어지며, 한 번 씹으면 육즙이 입안 가득 퍼진다. 달콤한 간장에 찍어 먹으면 그 맛이 더욱 깊어져 은은한 풍미가 느껴집니다. 정갈한 반찬과 함께 곁들여 먹는 수육은 마치 귀한 손님을 .. 2024. 9. 16.
백반기행, 한고은 청담동 며느리 밥상, 30년 명품 순댓국 식객 허영만의 백반기행, 한고은 청담동 며느리 밥상 빌딩숲의 도시 청담동에서 만나는 30년 노포 명품 순댓국을 소개합니다.            서울 청담동에서 독특한 식객 한고은을 만나서 청담동 며느리 밥상 주제로 30년 명품 순댓국을 소개합니다. 한고은은 청담동에 위치한 한옥 속 푸르름과 더위마저 삼켜버리는 아름다움곳에서 오프닝을 시작하고 허영만 선생님을 맞이합니다. 한고은이 소개하는 청담동에서 30년 가까이 운영된 순댓국집을 찾아가 특별한 경험을 나누는데, 이곳은 하루에 천 그릇씩 팔리는 유명한 곳입니다. 강남 사람들을 사로잡은 순댓국밥은 24시간 운영되며, 많은 이들에게 사랑받고 있습니다.          순댓국의 특별함을 맛본 한고은은 이곳의 전통을 직접 체험하며, 청담동의 기품과 순대의 진화를 .. 2024. 9. 16.
동네멋집2, 김해멋집 53만 대 1의 경쟁률 김해 대표 디저트 오디션 동네멋집2, 김해멋집 53만 대 1의 경쟁률 김해 대표 디저트 1차 오디션 억 소리 나는 대박 주인공을 공개합니다.         동네멋집2, 100억 김해멋집 위치, 한옥체험관에 53만 대 1의 경쟁률 김해 대표 디저트 1차 오디션 억 소리 나는 대박 주인공을 공개합니다.   김해 대표 디저트를 선정하기 위한 1차 디저트 오디션은 시각과 맛만으로 평가하는 블라인드 테스트로 진행되었으며, 디저트계의 전문가 이은정 셰프가 함께했습니다. 김해의 유명 카페 사장부터 팝업으로 2주 만에 약 2억 원의 매출을 기록한 실력자까지 총 8개의 디저트가 ‘가야와 사랑’을 주제로 경쟁했습니다. 전문가들의 날카로운 평가와 MZ세대의 입맛을 대표하는 조나단, 형준까지 가세한 멋벤져스의 심사가 이어졌습니다.     첫 번째로 .. 2024. 9. 16.
동네멋집2, 100억 김해멋집 위치, 한옥체험관 예약, 마법이 시작되는 김해 '손대면 핫플! 동네멋집2'에서 지역 명소가 새롭게 변화하는 마법이 시작되는 김해에 가야만 하는 100억짜리 이유 1,200평 김해멋집을 소개합니다.      SBS 토요 예능 '손대면 핫플! 동네멋집2'에서 지역 명소가 새롭게 변화하는 마법이 시작 '동네멋집'에서 최고 시청률을 기록한 순간은 유정수의 마법 같은 변화로 김해에 자리한 한옥카페가 새롭게 문을 여는 장면입니다.놀라운 변신을 이룬 동네멋집의 정문이 열리는 순간, 시청률은 수도권 가구 기준으로 2.7%(닐슨코리아)를 기록했습니다. 유정수 대표, 한혜진, 조나단, 크래비티의 형준은 김해의 특별한 매력을 찾기 위해 허왕후릉을 방문해 가야의 김수로왕과 허왕후의 이야기를 듣습니다. 김수로왕이 고향을 그리워하는 아내를 위해 바다가 보이는 높은 곳에 자신.. 2024. 9. 16.
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