줄서는식당2, 박나래와 한혜진이 남대문시장 맛집 반찬부터 메인메뉴까지 밥도둑 양념이 진하고 살이 알찬 갈치조림과 함께 먹는 계란찜을 소개합니다.
🍽️남대문시장에서 미로같은 줄서기
미로처럼 길을 잃을 수 있는 줄서기로 오전 11시에 브런치는 먹으러 왔는데 식당에는 많은 사람들이 벌써 줄서있습니다.
대기하는 동안 식당 내부는 꽉 차 있습니다.
🍽️맛있고 싸게 먹을 수 있는 갈치 골목의 원조집
갈치 골목에서 56년째 장사하는 이 집은 처음으로 오픈한 원조로 알려져 있습니다.
계란찜과 갈치조림은 특히 맛있고 가성비가 좋아서 인기있는 집으로 계란찜은 처음에서 서비스로 제공되고 이후 추가 비용을 지불하면 됩니다.
계란찜은 부드럽고 크림 형태로 갈치조림과 함께 먹으면 최고의 조합입니다.
🍲매운 갈치조림을 양념이 잘배어 있는 무와 밥과 함께 를 즐기세요.
양념이 신기하게도 살 속까지 배어있습니다. 칼집도 안 냈는데 안쪽까지 너무 잘 배어있어서 양념만으로도 밥 3공기는 먹을 수 있습니다.
양념이 매우 진한것은 숙성을 거친 다음 초벌과 배벌로 끓여서 조림이 완성됩니다.
🚩중앙갈치식당
- 서울 중구 남대문시장길 22-12
- 영업시간 08:30~21:00
- 전화번호 02-752-2892
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