728x90 반응형 #전현무계획 #전현무계획2 #전현무 #곽준빈 #곽튜브 #전현무계획맛집 #전현무계획2맛집 #먹큐멘터리 #양평맛집 #회령손만두국1 전현무 계획2, 미북식 만두의 진수, 함경북도 회령식 [손만두국,쟁반 만두] [전현무계획2] 양평의 라이딩 코스에 숨겨진 보석 같은 맛집을 소개합니다. 바로 바이커들 사이에서 성지로 불리는 '회령손만두국'입니다. 이곳은 함경북도 회령식 손만두의 진수를 경험할 수 있는 곳으로, 3대째 이어져 내려오는 전통의 이북식 손만두집입니다. 대표 메뉴쟁반 만두이 집의 마스터피스라 할 수 있는 쟁반 만두는 정성스러운 손길로 빚어낸 부드럽고 촉촉한 맛이 일품입니다. 이북식 만두의 특징인 큼지막한 크기와 둥근 모양이 특징이며, 두부가 듬뿍 들어간 고소한 만두소가 일품입니다. 만둣국투뿔 양지로 우려낸 깊고 깔끔한 육수에 이북식 만두를 넣어 만든 만둣국은 은은한 감칠맛이 일품입니다. 맑고 개운한 국물과 직접 빚은 손만두의 조화가 일품이죠. 뚝배기진하고 얼큰한 국물이 특징인 뚝배기는 만두를.. 2025. 2. 16. 이전 1 다음 728x90 반응형
