728x90 반응형 #전현무계획 #옛집식당 #전현무 #곽준빈 #대구맛집1 전현무계획 대구 3대째 이어온 육개장 전현무계획 옛 골목길에 대구탕 맛집이 숨어있다. 골목골목을 지나 제대로 찾은 식당은 백년가게입니다. 3대째 이어온 식당은 90도 허리를 숙여서 들어가야하는 가정집입니다. 대구에서 시작되어 대구탕으로 불리는 오늘날 육개장 소고기탕입니다. 메뉴는 단일메뉴로 육개장입니다. 옛날엔 '대구탕' 요즘은 육개장입니다. 울퉁불퉁 바른 벽지의 천장또한 옛날집 그대로 입니다. 할머니 때부터 1948년 부터 시작해서 어머니 지금은 그 손자가 하고 있습니다. 옛날부터 살아온 초가집을 그대로 사용하고 있습니다. 육개장에 기호에 맞게 알싸한 다진 마늘과 매콤짭짤한 대파를 추가해서 드시면 됩니다. 군더더기 없이 단출한 육개장 한 상 한술에 눈앞이 아득해지는 깊은 맛 국물이 정말 좋습니다. 대구에서 시작되어 전 국민.. 2024. 4. 27. 이전 1 다음 728x90 반응형
