728x90 반응형 #생활의달인 #은둔식달 #찹쌀떡 #인절미 #신형떡방앗간1 은둔식달- 통팥과 쫄깃한 찹쌀떡의 숨은 달인 생활의 달인 은둔식달, 겨울 간식으로 빼놓을 수 없는 쫄깃쫄깃 찹쌀떡의 숨은 달인을 찾았습니다. 달인만의 비법으로 삶아낸 달지 않은 통팥과 쫄깃한 찹쌀떡의 조화가 길손들의 입맛, 찹쌀떡의 비법을 생활의 달인에서 공개합니다. 부광 그 옛날, 겨울철이면 골목길에서 들려오던 소리 “찹쌀떡~” 겨울 간식으로 빼놓을 수 없는 쫄깃쫄깃 찹쌀떡의 숨은 달인 대한민국의 중앙, 충북 충주에서 떡 좀 먹어본 사람이라면 다~ 안다는 바로 그 집! 27년이란 세월 동안 2대에 걸쳐 충주 사람들의 입맛을 책임지고 있는 방앗간표 찹쌀떡의 비법 지역 대표 노포 숨은 달인 한 번 맛보면 계속 생각날 정도로 마성의 쫀득함을 빚어내는 곳. 그 중독적인 맛의 주인공은 바로 찹쌀떡입니다. 감히 역대급이라 부를 만큼 쫀득한 찰기는 상상을 초.. 2024. 2. 6. 이전 1 다음 728x90 반응형
