728x90 반응형 #생활의달인 #은둔식달 #김초밥달인 #한강초밥 #수락 #용산맛집 #서울김초밥 #김초밥맛집 #이촌동맛집 #서빙고맛집 #시금치김초밥 #무생채김초밥 #일본식김초밥 #숨은맛집 #생활의달인맛집 #초밥맛집 #생활의달인김초밥 #김밥달인1 🍣 생활의 달인 ‘은둔식달’ 3대 김초밥의 숨은 고수들 🍣 생활의 달인 ‘은둔식달’ 3대 김초밥의 숨은 고수들김초밥으로 전하는 장인의 맛과 철학단순한 김초밥이 아닌, 일본식 김초밥부터 무생채 김초밥, 시금치 김초밥까지 – 각자의 방식으로 수십 년을 김초밥에 인생을 바친 3인의 달인을 소개합니다. 🍙 1. 일본식 김초밥의 정수 – 용산 📍 서울 용산구 이촌로 224 한강쇼핑센터 지하 1층📞 02-797-1357용산 이촌동에 위치한 ****은 일본 정통 김초밥의 정수를 보여주는 곳입니다. 달인 사장님은 40년 넘게 김초밥 하나만을 연구해온 분으로, 밥의 온도, 김의 식감, 단촛물의 밸런스까지 어느 하나 허투루 넘어가지 않습니다.특히 이곳의 김초밥은 일반적인 김밥과 다르게 한입에 쏙 들어가는 미니멀한 사이즈로, 한 조각 한 조각에서 섬세한 정성이 느껴집니.. 2025. 6. 3. 이전 1 다음 728x90 반응형
