728x90 반응형 #생활의달인 #라면달인 #폴란드식라면1 🍜 생활의 달인 – 폴란드식 라면 달인, 매튜의 특별한 레시피 이야기 한국에서 13년째 거주하며 라면에 대한 남다른 애정을 보여주는 폴란드인 매튜!그는 단순한 인스턴트 라면을 넘어, 하나의 요리로 승화시키는 독창적인 레시피로 ‘라면 달인’이라 불릴 만한 면모를 보여줍니다. 이번 방송에서는 매튜가 선보인 다섯 가지 특별한 라면 요리를 소개합니다. 1️⃣ 짜장라면의 혁신, 물 없이 볶아내는 레시피매튜의 첫 번째 레시피는 양파와 다진 고기를 기름에 볶아 만든 짜장라면입니다.핵심 비법: 물이 아닌 기름으로 양파와 고기를 볶아 풍미와 식감을 살리는 것면은 정확히 350ml의 물에 삶아야 하고, 양념 가루는 먼저 물에 풀고 난 뒤 면을 넣어야 한다는 디테일한 팁까지 전해줍니다.“라면은 정확한 물의 양과 순서가 맛을 좌우합니다.” – 매튜 2️⃣ 삼겹살 라면 & 대만식 차예.. 2025. 8. 21. 이전 1 다음 728x90 반응형
