728x90 반응형 #백반기행 #대전맛집 #손두부 #묵은지 #박세리 #계족산 #허영만 #비래골손두부 #비지전 #두부버섯전골1 '백반기행' 박세리와 함께 대전, 콩의 도시에서 만나는 두부의 향연 대전은 예로부터 콩의 도시로 알려져 왔습니다. 이곳에서 백반기행의 여정을 시작한 박세리와 함께, 우리는 대전의 진정한 맛을 찾아 나섰습니다. 그 여정은 바로 계족산 아래에 자리 잡은 손두부 맛집입니다. 계족산 두부전골, 대전의 숨은 보물계족산 등산로를 따라 올라가다 보면, 어느새 코끝을 자극하는 고소한 두부 향에 이끌려 발걸음을 멈추게 됩니다. 바로 이곳, 대전의 명물로 자리 잡은 손두부 맛집입니다. 전통의 맛, 현대의 감각이곳의 주 메뉴인 모두부와 묵은지는 그야말로 명불허전입니다. 고소하고 부드러운 두부의 질감과 묵은지의 깊은 맛이 어우러져 입안 가득 풍미를 선사합니다. 여기에 바삭하고 고소한 비지전까지 곁들이면, 그야말로 완벽한 한 상이 완성됩니다.특히 주목할 만한 것은 주인장만의 특별한 레.. 2025. 2. 4. 이전 1 다음 728x90 반응형
