728x90 반응형 #백반기행 #나주맛집 #홍어 #등대홍어 #김부겸1 백반기행, 나주 600년 전통 영산포 홍어거리, 홍어정식 코스 나주의 600년 전통을 자랑하는 영산포 홍어거리에서 홍어애, 홍어껍질묵, 홍어삼합, 홍어무침 등 국내산 홍어정식 코스를 소개합니다. 영산포 홍어거리는 영산강변을 따라 100m 남짓 이어지는 곳으로, 강변에 '600년 전통 영산포 홍어거리'라는 큼직한 팻말이 세워져 있습니다. 이 거리에는 40여 곳의 홍어 전문 도매업체와 10여 곳의 홍어 전문 식당이 밀집해 있어, 홍어의 진수를 맛볼 수 있습니다. 영산포 홍어의 역사는 고려 말로 거슬러 올라갑니다. 왜구의 침입을 피해 흑산도 일대 사람들이 영산포로 피난을 오면서 시작되었습니다. 뱃길로 보름이 걸려 운반된 생선들 중 유일하게 홍어만이 독특한 풍미로 살아남아 지역의 특산물이 되었습니다. '영산포등대홍어'는 이 거리의 대표적인 맛집 중 하나로, 국내.. 2025. 1. 27. 이전 1 다음 728x90 반응형
