728x90 반응형 #내꺼내먹 #백종원 #치킨탕수육 #닭짬뽕 #옛날통닭 #닭짬뽕밥1 닭짬뽕, 치킨 탕수육-백종원 내꺼내먹 제주도 백종원 내꺼내먹 제주도 닭짬뽕과 치킨 탕수육을 소개합니다. 남들이 찾지 않는 숨은 맛집을 찾아다니는 요즘 트렌드에 맞게 개발한 메뉴로 제주 여행하시면 추천하는 요리 입니다. 1.🍗제주에서 유명한 닭 요리와 사연이 있는 삼계탕집 제주에 있는 삼계탕집 '자양 삼계탕'은 40년간 오래된 명문 삼계탕 집으로 운영을 유지하기 어려워서 휴업을 결정하게 되었습니다. 2.🍲자연스러운 전환 협의를 통해 ‘삼겹탕집’에서 닭짬뽕 전문점으로 변신. 사장님은 자신의 예전 매장에 대한 감정과 연관성에 대해 이해하며 그 예전 메뉴를 유지하는 방법을 찾아서 직원들과의 충분한 협의를 통해 닭고기 국물로 새로운 메뉴 개발을 시도했고, 그 결과 삼계탕집에서 닭짬뽕 전문점으로 변신하였습니다. 예전 메뉴판과 전문점의 감성을 유지하여 새로운 .. 2024. 1. 15. 이전 1 다음 728x90 반응형
