[백반기행] 춘천오리숯불구이 꿀양념의 비밀! 위치 및 가격 총정리 🍯🦆

[식객 허영만의 백반기행 346회] 춘천 툇골오리숯불구이 꿀양념의 비밀! 위치 및 가격 총정리 🍯🦆

오늘은 공기 좋고 물 맑은 춘천에서 만난 역대급 인생 맛집, **'툇골오리숯불구이'**를 소개해드리려고 해요.

이번에 TV조선 식객 허영만의 백반기행 346회 보셨나요? 미스트롯의 생기발랄한 진선미 멤버들과 함께한 춘천 밥상 편이었는데요. 그중에서도 두 눈을 번쩍 뜨게 만든 '꿀양념오리'의 비주얼에 침샘이 폭발해버렸답니다! 🤤

 

 

🦆 춘천의 새로운 명물, 툇골오리숯불구이 본점

 

춘천 하면 보통 닭갈비를 먼저 떠올리시죠? 하지만 현지인들 사이에서는 이미 '오리고기'가 정석이라는 사실! 특히 이곳은 40년 전통을 자랑하며, 춘천을 대표하는 오리 요리의 성지로 불립니다.

1. 꿀양념오리구이: 설탕이 아닌 '진짜 꿀'의 힘! 🍯

이 집의 시그니처 메뉴는 단연 꿀양념오리입니다. 화면에서 보신 것처럼 이곳 사장님은 직접 양봉한 천연 꿀을 사용하세요.

• 비법 양념: 30일 동안 숙성시킨 특제 양념과 천연 꿀을 1:1 비율로 섞어 만듭니다.
• 은은한 단맛: 인위적인 설탕의 끈적함이 아니라, 입안에 착 감기면서도 뒷맛이 깔끔한 단맛이 특징이에요.
• 참나무 숯불: 질 좋은 참나무 숯 위에서 구워내어 숯불 향이 고기 사이사이에 싹 배어들어 풍미가 예술입니다.

 

2. 40일 된 연한 오리만 고집! ✨

오리고기가 질기다는 편견은 이제 버리셔도 됩니다. 툇골오리는 딱 40일 정도 키운 연한 오리만 사용하기 때문에 가슴살조차 퍽퍽함 없이 부드럽게 넘어가요. 아이들이나 어르신들과 함께하는 가족 외식 장소로도 백점 만점입니다! 💯

3. 마무리는 얼큰한 오리탕으로 🥘

고기를 다 드신 후에는 들깨가 듬뿍 들어간 오리탕으로 마무리하세요. 진한 국물이 속을 확 풀어주어 보양식을 제대로 먹었다는 느낌을 준답니다.

 

📍 위치 및 이용 정보

춘천 툇골오리숯불구이

이곳은 재료 소진 시 조기 마감될 수 있으니 방문 전 꼭 확인하세요!

주소: 강원 춘천시 동면 춘천로 492-14 1층

연락처: 0507-1393-0508

영업시간: 11:30 - 22:00 (라스트오더 20:30)

브레이크 타임: 평일 15:00 - 17:00

정기 휴무: 매주 화요일

주차: 매장 앞 넓은 주차 공간 완비 🚗

 

💡 오리고기의 효능, 알고 먹으면 더 맛있어요!

오리고기는 '남의 입에 든 것도 뺏어 먹으라'는 말이 있을 정도로 건강에 좋죠.

1. 불포화지방산 풍부: 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다.
2. 해독 작용: 체내 노폐물 배출에 탁월하며 면역력을 높여줍니다.
3. 피부 미용: 비타민과 아미노산이 풍부해 노화 방지에 좋습니다.

춘천 여행을 계획 중이시라면, 닭갈비 대신 이번엔 건강과 맛을 모두 잡은 툇골오리숯불구이 어떠신가요? 숯불 향 가득한 꿀맛 오리 한 점에 행복해지실 거예요! 😍

 

 

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