바다의 향연, 싱싱한 해산물이 가득한 연꽃 조개찜 한 상 오늘은 <식객 허영만의 백반기행>에서 소개된 화려하고 푸짐한 해산물 요리, 특히 시흥의 명물인 '연꽃 조개찜'에 대해 소개해드리려고 합니다. 입맛을 돋우는 비주얼과 신선한 맛으로 시청자들의 눈과 입을 사로잡은 이 요리, 함께 살펴볼까요?
시흥 거북섬의 명물인 '연꽃 조개찜'이 등장하자 허영만 선생님과 홍현희의 눈이 휘둥그레졌습니다. 살아있는 전복, 키조개, 가리비 등 싱싱한 해산물들이 연꽃 모양으로 아름답게 담겨 있었죠. 여기에 문어, 우삼겹, 제철 채소까지 더해져 그야말로 입맛을 돋우는 비주얼을 자랑했습니다.
허영만 선생님과 홍현희는 이 화려한 연꽃 조개찜을 보고 연신 찬사를 보냈습니다. 특히 홍현희는 생애 처음 맛보는 시흥의 명물에 감탄했습니다
시흥 거북섬에 위치한 이 맛집은 연꽃 모양을 형상화한 조개찜으로 유명합니다. 살아있는 전복, 키조개, 가리비 등 싱싱한 해산물들이 푸짐하게 들어가 있어 시흥의 신선함을 한껏 느낄 수 있죠. 여기에 문어, 우삼겹, 제철 채소까지 더해져 보기만 해도 군침이 도는 비주얼을 자랑합니다.
연꽃 조개찜 못지않게 인기 있는 메뉴가 바로 '랍스터 조개찜'입니다. 통통한 랍스터와 다양한 조개류가 어우러진 화려한 비주얼은 그 자체로 시흥 밥상의 또 다른 매력 포인트입니다.
해산물 요리로 유명한 식당들은 대개 밑반찬도 푸짐하기로 소문나 있죠. 다양한 해산물 요리들이 한 상에 가득 차 있어 그야말로 봄바다의 맛을 온전히 즐길 수 있습니다.
거북섬의 명물로 자리 잡아 관광객들 사이에서도 큰 인기를 얻고 있습니다. 이렇게 푸짐하고 신선한 해산물 요리 바다의 맛을 한 번에 느낄 수 있는 이런 요리들, 여러분도 한 번 맛보시는 건 어떨까요?
노을조개 거북섬 (연꽃조개찜&새우미나리전)
https://m.place.naver.com/restaurant/1026301238/home
노을조개 거북섬 : 네이버
방문자리뷰 588 · 블로그리뷰 116
m.place.naver.com
주소> 경기 시흥시 거북섬1로 4 110호, 111호
연락처> 0507-1410-8483
* 영업시간은 16:00-01:00으로, 라스트 오더 시간은 오전 12시입니다.
* 매주 화요일은 정기휴무입니다.
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